港島灣仔一帶向來被視為慢活歎啡好去處,該區Cafe林立,要殺出重圍絕不容易。紅遍Instagram、主打抹茶茶飲的香港品牌Matchali近日宣佈首間旗艦店將於六月落戶灣仔月街,將京都百年老字號茶園出產的宇治茶葉帶到這個「港島後花園」。
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與尖沙咀及金鐘兩間分店不同,Matchali旗艦店除了在日本岡山烘焙的Café Kitsuné咖啡豆外,還引入了由哥倫比亞、哥斯達黎加等美洲咖啡豆混合而成的新咖啡系列,亦會提供全日美食菜單及純素軟雪糕。各位Matcha Lover到時可以一邊品嘗美食,一邊觀賞抹茶師傅即場手拂製作特飲,事前登記更可享九折開業優惠。
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Matchali開業之後,大家還可以順道到日月星街一帶逛逛,體驗當地特有的嘆啡氛圍:如可以自行決定咖啡風味、濃淡及奶泡的APT. Coffee,咖啡豆來自著名烘焙商Rubix的Blend & Grind及小麥圈口感出名煙韌的Bagel名店R&R Bagels,這裡有不少高質Cafe聚集,不妨在六月來場日月星街一日遊。
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【Matchali灣仔旗艦店】
開幕日期:暫定六月
地址:灣仔月街5號
登記傳送門:bit.ly/3EXxp7F
文|Layne
圖|Matchali
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