新加坡藉名廚Edward Voon @the.laksa.club 新店The Laksa Club @edwardvoon74 登陸灣仔，推出精心設計新加坡午市套餐。環境高級典雅幽靜，設有獨立房間，屬中價位，是灣仔協商的不二之選。
▫️Pork Ngo Hiang
圓咕碌的外形十分可愛，的骰趣緻。吃起來香脆可口，加入豬肉碎，是主廚精心炮製、別出心裁的菜色。
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▫️Har Cheong Gai
吃過這裏的蝦醬雞，對它真的會失去抗禦力。單骨雞外皮炸得十分輕薄鬆脆，雞皮溢出空氣感，毫不油膩。肉質嫩滑多汁，帶微微蝦醬味，吃過一隻又想吃多一隻。
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▫️Pork Stewer
既腍身又有韌性，而且豬肉味濃郁，微微焦香令豬肉格外惹味。
▫️Singapore Laksa
配上原隻大蝦，鮮味十足。湯底滲出陣陣椰醬香甜及辣勁。融合喇沙、咖哩香及椰香，濃厚卻不過膩。
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▫️Hainanese Chicken rice
海南雞飯超精緻！雞件肉厚，雞油脂肪平均，油飯色澤輕黃，粒粒分明。
▫️Pandan Cheesecake, coconut, Gula Melaka
班蘭完美融合芝士蛋糕，椰子雪糕香甜，猶如置身新加坡熱帶風情。
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餐廳資料：
💈《The Laksa Club》
📍灣仔告士打道88號其昌中心4樓
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