PHOTO CREDIT: 品牌官網
夏天逼近澎湖花火節絕對是大家安排旅行熱門行程！清涼海水、澎湃海鮮不用過太繁雜的海關檢查，就可以體驗南國海景，但每回到澎湖都是買黑糖糕回來，似乎有點太單一，幫大家整理出澎湖2024名產，讓你把最在地的澎湖味帶回家！
澎湖名產：TOP15必買澎湖伴手禮推薦
1.瑪咖朵披薩 漁市場蝦餅
2.澎澄飯店 焦糖胡桃/焦糖海鹽胡桃
3.正一 奶油花生酥
4.澎湖伯 風味魚皮酥
5.喬爾叔叔 經典手炒XO干貝醬
6.盛興餅店 鹹餅
7.黑糖糕-春仁/御品家
8.望安島紅欉 爆米花球
9.新瑞福號 菊花餅
10.萬泰 海苔酥
11.媽宮 仙人掌酥
12.宏裕行 花枝蝦餅
13.漁翁島 酥蛋燒
14.順淯食品行 西衛麵線
15.城隍廟前燒肉飯 辣筍絲/辣菜脯
澎湖伴手禮：瑪咖朵披薩 漁市場蝦餅
瑪咖朵披薩在澎湖當地是相當知名販售正宗義式雲朵披薩大名店，主理人為了做出道地義式披薩還特地遠赴義大利學，雖然披薩很好吃也可以宅配冷凍披薩回台灣，但隱藏品『漁市場蝦餅』才是老饕們掃貨重點！用整尾鮮蝦製作，滿滿海味鮮而不腥，還有鮮明的辣味，團購界都是上千包秒殺，必買首選！
澎湖伴手禮：澎澄飯店 焦糖胡桃/焦糖海鹽胡桃
澎澄飯店是澎湖頗具知名度大型海景飯店，裡頭澄澄全日餐廳主廚手工製作的『焦糖胡桃/焦糖海鹽胡桃』是住過的旅客必買重點，大顆新鮮的核桃人工精挑，手炒到滾到成琥珀色
澎湖伴手禮：正一奶油花生糖
與黑糖糕齊名的澎湖伴手禮就是花生糖了！尤其是老牌正一所推出的奶油花生糖，是將花生烘烤出香氣後磨得相當細膩混合麥芽跟糖製成，直接濃厚花生香又疊加上奶油入口即化，無人不愛！
澎湖伴手禮：澎湖伯 風味魚皮酥
澎湖伯不同於在地伴手禮店裝潢走文青簡約風格，大多數澎湖名產他們家都有甚至還有獨家聯名款，其中特別推就是風味魚皮，分別為鹹蛋黃、青蔥蛋黃以及芥末山葵，共3款，裡頭都是大片酥炸後的魚皮上頭灑滿調味粉，鹹香夠味重點還不油膩，超適合當半夜追劇零嘴。
澎湖伴手禮：喬爾叔叔 經典手炒XO干貝醬
盛產海鮮的澎湖到處伴手禮都是一罐又一罐的海味醬，喬爾叔叔手工自製的經典手炒XO干貝醬跟過往只有干貝絲的XO醬不同，豪氣加入肉眼可見一顆又一顆珠干貝，咬起來特別過癮！另外還有直接可以加在飯上結合蘋果水梨跟鬼椒的「辣個麗萍不要醬」辣中帶果香在網路頗具話題。
澎湖伴手禮：盛興餅店 鹹餅
堪稱澎湖最古早味的伴手禮就是鹹餅，從清朝流傳至今，據說是胡椒餅改良而成，所以吃起來酥脆層次外，還多了一股胡椒香氣，鹹香啊鹹香啊大人小孩甚至長輩都會愛。
澎湖伴手禮：黑糖糕-春仁/御品家
還是得提一提澎湖的黑糖糕，據說當初是日據時代從沖繩傳過去製成類似發糕的甜品，廣流傳下讓澎湖在地居民購買伴手禮給外地朋友時都以黑糖糕為主，因此才會演變成澎湖不產黑糖卻黑糖糕很紅的印象。目前知名老店中最受喜愛就把碗狀黑糖糕改成片狀的「春仁」跟連機場都買得到的「御品家」兩家各有擁護者，美味不變！
澎湖伴手禮：望安島紅欉 爆米花球
澎湖群島前四大島嶼之一的望安島這幾年紅欉爆米花球十分知名！主要是將爆米花與糖膏混合球狀，在望安島早期是女方喜事的回禮or歸寧禮，簡單來說有點類似喜餅，但由於長相討喜口味香甜簡單，近起社群分享下非常受到網友喜愛。
澎湖伴手禮：新瑞福號 菊花餅
具有澎湖特色之一名產就是菊花餅！傳承三代手藝把餅乾壓成類菊花朵造型，純香脆口，其中胡椒口味甚至被說吃起來有鹹酥雞的味道，買過的人都3、4包在狂帶回台灣。
澎湖伴手禮：萬泰 海苔酥
盛產海產的澎湖少不了多元的海鮮相關伴手禮，形狀與沙其馬類似但整塊都添加了澎湖產的海苔呈現翠綠，嚐起來口感脆硬滿嘴海苔香，太多人嘗試後都會自行請代購多買幾盒囤貨or送親朋好友。
澎湖伴手禮：媽宮 仙人掌酥
澎湖另個名產就是仙人掌，當地甚至做成冰淇淋，媽宮是直接拿仙人掌濃縮的製成內餡，酸酸甜甜風味外皮如鳳梨酥糕餅，令人完全停不下來。
宏裕行 花枝蝦餅
宏裕行的名聲甚至在台灣也是紅遍各大主婦間，由於澎湖海產超級豐富，他們家明星商品之一的花枝蝦餅，每一塊都塞滿了手工剝皮的頂級虎斑花枝與特選蝦仁，外皮酥脆麵包粉，帶回家隨便氣炸熱油炸喀滋酥脆，令人難忘。
澎湖伴手禮：漁翁島 酥蛋燒
所謂的酥蛋燒其實就是用雞蛋為主做出的酥條，雖外表雖然像是吐司邊or蜂蜜蛋糕mini版，不自覺會誤會口感會像蛋糕般鬆軟，不！每口都是香酥濃郁蛋味尾韻甚至有點蜂蜜香，就是因為連小孩都會愛的滋味，經常缺貨難入手。
澎湖伴手禮：順淯食品行 西衛麵線
澎湖手工麵線已久百年以上的歷史，其中又以馬公西衛區產量最大，光要靠海風陽光自然曝曬風乾，手工製作在簡單都得歷經至少12小時才能拉出一條條口感Q盡雪白麵線，是工廠大量製作吃不到的口感。
澎湖伴手禮：城隍廟前燒肉飯 辣筍絲/辣菜脯
最後是超級隱藏的在地人才會買的伴手禮！澎湖的燒肉飯也是到當地會去一吃的美食，其中城隍廟前燒肉飯最為知名，但他們配燒肉解膩的辣筍絲跟辣菜脯更是老饕狂挖的小菜，也知道常去的饕客才知道這是可以購買回家的！要吃多少都不怕沒有！
＊本文由 Women'sHealth Taiwan 報導，未經授權同意不得轉載＊
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