生活

蜜糖牛油香草雞髀

Cook1Cook 煮一煮
發布於 07月31日18:00 • 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

食材
橄欖黃油雞髀 2隻
有鹽牛油 20克
迷迭香 少許
[醃料]糖 1茶匙
[醃料]鹽 1茶匙
[醃料]香料 少許
[醃料]胡椒粉 少許
燒烤蜜糖 適量
作法:
1 :

廣告(請繼續閱讀本文)

雞下髀底部撬起雞皮,用刀介開少少讓調味理更入味,
2 :

迷迭香切碎混合有鹽牛油拌勻,雞髀側邊撬起雞皮,釀入迷迭香牛油,所有醃料醃雞髀,早上醃晚上烹調更入味。
3 :

廣告(請繼續閱讀本文)

190度預熱水波爐/焗爐,100度焗20分鐘,轉Grill/180度 焗7分鐘,雞皮搽上蜜糖再焗3分鐘。(雞皮要焗到微燶先上蜜糖,焗製時間可自行調節。)
4 :

廣告(請繼續閱讀本文)

低溫焗製雞髀肉滑滑。

查看原始文章

更多 生活 相關文章

香港美食:【日本串燒店鳥貴族首次進駐香港!日本店價錢親民均$19一串!提供與本店相同的餐單】
香港人遊香港
香港美食:【日本過江龍鰻魚專門店登港!超過90年歴史!炭火燒原條鰻魚+必食招牌一本鰻!】-うなぎ四代目菊川
香港人遊香港
網上熱話|港女幫襯網紅餅店 $98僅買到超薄切蛋糕:買了個失望
am730
破地獄|破地獄為超渡亡者還是慰藉生者?「跳油鑊」為何已很少見?
am730
曖昧對象寧願秘睇IG story都唔覆機?4點分析歐美熱話「Orbiting繞道式關注」出現動機!究竟是安慰還是傷害?
she.com
攝影師驚喜拍到色違國王企鵝!罕見黑變病案例曝光
阿尼尛 Anima
【LINE你睇】貓貓整容僭建假蛋 只為滿足貓奴?
LINE TODAY
男子睡醒腳邊多隻貓:等等,我根本沒養貓!
阿尼尛 Anima
【禁裙令】幼稚園立「禁裙令」激起家長聯署抗議 老師無奈嘆:爸媽來學校看就會明白
MamiDaily
麥當勞親子會︱$68會費即送多啦A夢百寶便當盒+5款美食 10點起登記
am730
耗時4年傾力新譯《源氏物語》九十萬字 「這是留給當代與未來的翻譯本。」 ——專訪林水福教授
虛詞.無形
秋冬養生|秋冬秒變乾敏肌!整理6款秋天養膚食物 食療護膚更有效!
am730
香港美食:【IKEA推曲奇雪糕三文治!$19起!自選曲奇+雪糕口味/必試花生醬曲奇配D24榴槤雪糕】
香港人遊香港
圍爐也能很可愛!老協珍「三麗鷗&寶可夢」超犯規聯名,限量凱蒂貓砂鍋、皮卡丘造型甕開搶
愛料理生活誌
UNIQLO太古新店開幕 首引入UNIQLO COFFEE及洋菓子店GINZA WEST甜點
am730
AEON Black Friday Sale限時5日!$99限量福袋/限時貨品放題/精選商品低至半價
am730
【LINE你睇】安徽馬拉松獎品竟是一隻鵝 優秀選手難帶走唯有出售
LINE TODAY
味美道來|跑馬地錦汶館廚神 正能量戰士私房菜(有片)
am730
90歲努力賺錢竟是為子女留遺產!2例子啟示:不留遺產給子女才能讓人生圓滿快樂
幸福熟齡(台灣)
百老滙全新招財貓多啦A夢精品登場 買電器送獨家招財貓+達摩毛絨公仔/家品/旅行用品
am730
香港美食:【6折食沙田酒店下午茶自助餐!最平$98起!任食105分鐘!任食超過20款前菜冷盤+18款熱盤+20多款甜品】
香港人遊香港
【LINE你睇】海洋公園一條好e的魚爆紅 開threads帳號與網友互動
LINE TODAY
中年後還想交男朋友,又怕子女反對?愛情是抗老特效藥!一定要談戀愛的4個理由
幸福熟齡(台灣)
聖誕限定香水及香氛蠟燭推介:Diptyque可愛戟絨公仔/ Penhaligon's烘焙系列 香水迷必愛
am730
新店關注組|哈利波特Pop up Store登陸又一城 發售500款日本直送主題商品 搶先睇打卡位/特別商品
am730
倉鼠莉蘿 滾動著倉鼠球 在校園展開一場偉大的冒險
阿尼尛 Anima
【教養貼士】房間凌亂、經常整唔見嘢因缺乏組織能力?想孩子變得條理由1張便利貼開始
MamiDaily
天冷吃鍋大滿足!餃餃者韓式部隊鍋
iCook 愛料理
快圖美推個人化利是封 利是封印寵物小孩萌樣送祝福
am730
洗衫後有臭味 衣服越洗越噏?5個錯誤行為+對應用法
am730
怎樣都不生氣!二哈好脾氣 但弄我爹就是觸犯天條
Styletc TW
【聖誕2024】ifc奇幻玩具之旅
Supermami
毛毛Share Bear首度來港 現身糖果色Care Bears Dreamland!
Yellow Bus黃巴士
他從不運動而今80歲高壽,神采奕奕、西裝筆挺!「養生」不一定是運動,而是輕鬆做到5件事
幸福熟齡(台灣)
地獄還需「行街」破--從精神分析談《破·地獄》中郭家角色的束縛與釋懷
虛詞.無形
將軍澳「澳南海岸」9大海邊毛孩共享戶外賞「楓」位 市集搜羅寵物零食飾物|好去處
明報
【輕盈登場】絕品醇港式茶餐廳低糖奶茶
Supermami
舞蹈︱《心鼓行》7位編舞家 創作9段融合鼓擊的編舞
am730
Cosmoprof Asia 亞太區美容展2024隆重舉行 日本文化與高品質產品綻放於JETRO日本展館
am730
2024資料資產管理峰會在上海舉辦
am730