差唔多每日都會經過嘅餐廳😆
終於同屋企人去左食～
餐廳有三層 樓底幾高 空間感都幾大
特別係地下嗰層坐得幾舒服
坐到corner 位又可以自成一角咁靜靜食野
以粉紅色為主調 日落時分特別靚🫶🏻
Dinner 有tasting menu $468/pax
價錢都合理☺️有前菜、pasta、main、甜品
當日平日夜晚就未算好多人
但多人有機會會有限時✨
🔹Sharing set menu $468/pp 🔹
▫️Small Plates▫️
1️⃣BURRATA
Burrata cheese 切開有軟心效果🫶🏻
亦會食到有芝士味✨
配埋沙律 加左啲番茄乾
➖➖➖
2️⃣SCALLOP CARPACCIO 🌟
北海道帶子配菠蘿、柚子及龍鬚菜
帶子幾新鮮 如果厚切番啲就好
帶酸酸甜甜 係幾開胃😆
▫️Pasta▫️
3️⃣ CREAM OF MORELS PAPPARDELLE 🌟
羊肚菌忌廉寬帶麵
寬帶麵有咬口 亦幾掛汁
個羊肚菌汁幾creamy🫶🏻
入面都好多雜菌 亦食到幾香芝士味 充滿咸香
4️⃣ LOBSTER TAGLIATELLE (+$15 P.P.)
波士蝢龍蝦扁麵條
呢款麵條較幼身同乾爽 不過都掛汁😆
羊肚菌嗰款就濃味啲
龍蝦肉口感夠彈牙😋份量正常
亦加左lemon zest 同車厘茄
所以都會食到微酸唔會好飽滯👐🏻
5️⃣CRISPY SCALE TILEFISH 🌟
脆皮鱗片魚
平時意大利菜少食到嘅main
以為係日式先會食到
賣相好精緻🥰個做法同日式嘅一樣
魚嘅鱗片口感薄脆 似食梗薯片
中間嘅魚肉都夠滑 幾厚肉 肉質結實
底部會有青瓜、薯蓉 至於個base 就係
魚高湯、橙、番茄同basil oil 整成👍🏻
6️⃣PRIME STRIPLOIN TAGLIATA
美國頂級USDA PRIME西冷扒配薯菜
塊扒有8oz 肉味都算幾濃 亦唔會好韌
Medium well 之餘都帶點粉嫩
可以食到肉嘅原汁原味，🫶🏻
Share 食配埋個沙律就唔會太膩啦
(主要係火箭菜同車厘茄) 但唔會好寡
係幾好食 不過覺得立鱗燒更有特色✨
另外都有啲其他option 例如:羊/ 素/ox cheek 等
▫️Dessert▫️
7️⃣TOFU PANNA COTTA 🌟
第一次食到豆腐奶凍 平時都係配berries 多
比較有港式元素 似食豆腐花😆
加左紅糖同生抽作調味 但又唔會好怪
甜度岩岩好喎👍🏻
Panna cotta 質感都好滑溜
真係有新鮮豆腐成份 亦幾香豆腐味✨
8️⃣TIRAMISU 🌟
咖啡味香濃 質感都幾軟滑👍🏻
中間嘅lady fingers 都浸透得夠濕潤～
之前見評價參半 我諗之後有改良過
又覺得幾好味🥰
雖然我個人都係偏好重酒啲嘅
但偏好咖啡味重嘅人應該會幾鍾意❤️
▫️drinks▫️
9️⃣cocktail: Earl grey sour $98
另外我個位對到正就係bar 都好靚👍🏻
佢哋都有多款cocktail 提供
無問過店員推薦邊杯情況下
揀左杯都算幾refreshing 🫶🏻
唔會太濃烈 岩女仔飲 加左伯爵茶葉
去到底又真係會飲到嗰陣茶嘅清幽
個base 就係
Earl grey infused gin 酒、檸檬、jam
主要都係飲到橘子果味
面頭有層蛋白泡沫🫧
如果茶味再重啲會更出色☺️
➖➖➖
🔟Cold brew tea $50
呢杯同樣幾解渴 不過感覺正常啲😛
有幾款口味可揀
揀左berries (blackberry +raspberry)
係用左teapigs 品牌茶包
用左立體冰球味道無咁容易變淡
📍Casa Cucina & Bar @casacucinahk
西環干諾道西158A號均益大廈3期地下8-9號舖
分數💛(10分為滿分)
食物質素:8/10
環境: 8.3/10
服務: 7.8/10
價錢:7.5/10
回頭率:70%
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