台北晶華酒店為迎接解封後的國際旅客回流，集一系列珍珠相關甜點美食的「珍珠嘉年華2.0」活動即日開跑！推出包括珍珠爆漿可頌、棉花糖珍珠披薩、珍珠瀑布戚風蛋糕、珍珠生乳甜甜圈等令人食指大動的珍珠系甜點；此外更將珍珠融合4款經典調酒，推出視覺與味覺皆讓人驚喜連連的創意調酒，珍珠控的你絕對要衝一波的吧！
Photo：台北晶華酒店
其實晶華酒店早在2019年就曾推出過首次「全民瘋珍珠‧粉圓嘉年華」活動，而「珍珠嘉年華2.0」即為疫情後再度舉辦的全新升級版。其中今年備受矚目的全新甜品「珍珠生乳甜甜圈」，是將油炸後的Q彈甜甜圈對切，內餡夾入以北海道鮮奶油、伯爵茶、糖慢火熬煮而成的奶茶餡，最後注入彈牙的珍珠，吃來每一口都有爆漿的驚喜；另有抹茶，與提拉米蘇兩款不同內餡口味可供選擇。
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淋上滿滿黑糖波霸的「珍珠奶茶戚風」，以蓬鬆柔軟的戚風蛋糕為主體，外層以奶茶醬包覆，最後淋上顆顆飽滿的黑糖珍珠；蛋糕切開的同時、沉浸在奶油中的珍珠一同流瀉而下，宛如「珍珠瀑布」的超震撼視覺效果，絕對讓所有珍珠控為之瘋狂！
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「棉花糖珍珠披薩」是將麵皮鋪上珍珠、棉花糖，以及帕達諾及馬茲瑞拉兩款起司烘烤而成，切開餅皮的瞬間，香甜珍珠與牽絲起司交織出令人垂涎三尺的多層次滋味，適合熱愛嚐鮮的朋友。
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沒想過珍珠也能用火鍋吃吧！「波霸冰鍋」以傳統的北方銅製火鍋盛裝清甜酷涼的剉冰以及黑糖珍珠、紅豆、大紅豆、芋圓、薏仁、芋頭、落花生、與綠豆等琳瑯滿目的配料；原本是裝炭火的煙囪內鍋改成放入乾冰，上桌時乾冰雲霧繚繞，保冰效果滿分、視覺效果更是加分。食用時還能可選擇倒入伯爵奶茶一同享用，形成一鍋貨真價實、用「撈」的來吃的珍珠奶茶鍋。
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另還有外皮金黃酥脆的「珍奶爆漿可頌」，一口咬下能吃到滿滿的爆漿珍珠，喜愛可頌的你絕對要來試試這個堪稱地表上最完美的組合。
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除了珍珠系甜品外，結合珍珠推出的4款創意調酒包括由伏特加、咖啡利口酒和鮮奶油調製，加入香甜珍珠的「白俄羅斯」；使用薄荷酒、可可酒與鮮奶油調製，加入黑糖波霸的「綠色蚱蜢」；以蘭姆酒、椰漿和鳳梨汁調製，加入Q彈珍珠的香甜「鳳梨可樂達」；以伏特加、橙酒、蔓越莓汁調製後加入珍珠的「柯夢波丹」，擁有果味的香甜與浪漫的粉紅色澤。
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另有3款以中西合璧概念所設計的珍珠調飲，包括波霸杏仁咖啡、經典珍珠奶茶及珍珠泰式奶茶，即使再挑嘴，也能找到你最愛的那款珍珠飲品。
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即日起入住晶華酒店的旅客可於酒店內的兩個Lounge享用到以珍珠入饌的精緻甜點及飲品，而IHG洲際酒店集團優悅會的白金卡更可享有珍珠調飲的尊榮禮遇，想知道更多詳情情可上晶華酒店官網查詢。
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