因應國人素食飲食新潮流興起，食藥署與各地方政府衛生局合作稽查126家素食餐飲業者，並抽驗169件成品及相關食材，其中7間檢驗不合格業者包含台中市的「陶然左岸蔬食」、新北市的「崇德發蔬食餐廳」，以及高雄「素香庭蔬食餐廳」。
本專案查核食品業者登錄、食品良好衛生規範(GHP)準則、保存來源文件、定型化契約等項目有缺失者，經所轄衛生局限期改正後均複查合格；查獲2家業者未投保產品責任險、2家逾有效日期食品原料、1件食品用洗潔劑標示不符規定及6件完整包裝食品標示不符規定；同時抽樣現場供應即食食品檢驗衛生標準及素食食品檢驗食品添加物與動物性成分，其中1件素食食品防腐劑不符規定。
其中高雄的「素香庭蔬食餐廳」、台東的「財團法人天主教會花蓮教區附設聖母健康會館」，兩家業者被查出有原料過期，其中「素香庭蔬食餐廳」更是查獲多達10項食品共14包逾期商品，「財團法人天主教會花蓮教區附設聖母健康會館」則是查獲一包甘草片，因貯存逾有效日期食品或原料違反食安法第15條規定，兩間餐廳均遭罰6萬元。
新北「崇德發蔬食餐廳」則是被查出黃金杏仁防腐劑超標，因違反食安法第18條，基隆市衛生局裁處來源商「福億商號」3萬元；台中的「陶然左岸蔬食」、「頤圃蔬食咖啡」，兩家業者都被查到沒有投保產品責任險，因違反食安法第13條，分別裁處3萬元。
另外，台北的「尊上食坊」被驗出食品用洗潔精標示不符規定，違反食安法第27條，新北市衛生局裁處來源商「三星王企業有限公司」3萬元。
台南的「長春健康素食」被驗出「螞蟻上樹」、「養生麻油侯菇」、「阿嬤筍干扣若」、「綜合滷味」及「和風日式咖哩」產品包裝標示不符規定，因違反食安法第28條及22條規定，台南市衛生局裁處來源商「長春健康素食餐飲有限公司」10萬元整、另外「素蘿蔔糕」也被檢出產品包裝標示不符規定，因違反食安法第22條，新北市衛生局裁處來源商「商龍達食品有限公司」3萬元。