食材
中筋粉 300g
梳打粉 6g
泡打粉 6g
鹽 3g
牛油 220g
白糖 60g
啡糖 60g
雲呢拿香油 1茶匙
配料：
果仁、朱古力粒（各約50g-70g）
作法:
1 ：
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中筋粉、梳打粉、泡打粉全部拌勻
2 ：
牛油加入糖打至泛白，加入鹽、雲呢拿油拌勻
3 ：
分次加入粉類拌勻
4 ：
加入配料
5 ：
造出大小相約的曲奇並稍微壓平
6 ：
180度 焗30分鐘 焗15-20分鐘（軟心） 必看示範： https://youtu.be/Jry8nPV8HUI?si=wscYVmm08otrNnyo