最近再好番少少就同媽咪
去食佢最鍾意嘅high tea🫶🏻
灣仔英皇駿景酒店嘅Monkey cafe
最近聯乘TEA CHATEAU 推出左呢個tea set
以宇治抹茶同士多啤梨入饌🍵🍓
有四款甜點同咸點 各半幾平均😆
飲品方面都可以揀咖啡/Tea CHATEAU 嘅茶
(抹茶/焙茶/櫻花茶）
星期一至日15:00-17:30 由即日起至8.31
價錢係$268/1 $468/2位🤍
🔹咸點🔹
1️⃣飛魚籽海蝦蛋沙律多士
底部多士薄脆 有蒜香
有碎蛋沙律、海蝦同飛魚籽
係幾足料嘅 味道咸香
邊食邊跌晒出嚟有啲論盡🤣
2️⃣蒜香一口牛🌟
呢個牛味幾重 亦唔會食到有筋
個汁有啲似燒汁🫶🏻蒜味唔會話太重而蓋過肉味
3️⃣韓國士多啤梨吞拿魚撻🌟
其實個人最鍾意呢個😆
士多啤梨有半粒 好甜🍓🍓
中間都會食到啲果肉同呑拿魚粒
個tart 皮都好鬆化香脆👍🏻👍🏻
4️⃣宇治抹茶紫菜炸蝦卷
蝦味同多士嗰款都差唔多
不過再脆啲!! 就好似平日食嘅日式飯卷
應該加左啲類似抹茶醬
茶味就唔算好突出
🔹甜點🔹
1️⃣ 櫻花茶韓國士多啤梨慕絲蛋糕
第一眼睇似三文治😛
櫻花茶本身味道偏向清淡
主要都係士多啤梨味做主導！
味道酸酸甜甜 幾清新 蛋糕都夠鬆軟
慕絲可以再厚啲增添口感☺️
2️⃣ 宇治抹茶芝士撻
呢款tart 皮反而腍身啲啲
抹茶芝士軟滑 芝士同抹茶味較為平衡
可以再重手啲😆
3️⃣ 宇治抹茶韓國士多啤梨瑪德蓮蛋糕
士多啤梨coating 唔會太甜 微酸🍓
配上抹茶Madeline 🍵幾鬆軟 微微回甘
可以再濃茶啲
➖➖➖
4️⃣ 韓國士多啤梨鬆餅配奶油忌廉
Scones 竟然有四粒🩷🩷鬆化香脆
幾重牛油味🫶🏻切開後會見到微微粉紅色
不過士多啤梨味就唔算好重！
另外會配抹茶忌廉+士多啤梨忌廉
食落咸咸地 如果果味同茶味再重啲就更好☺️
🔹飲品🔹
抹茶/焙茶
茶嘅主題嘛 揀左平時最愛嘅兩款茶☺️
兩款都夠濃～
個人更喜歡抹茶 有回甘 濃而不澀🫶🏻🫶🏻
📍Monkey Cafe @theemperorhotel @teachateau
灣仔皇后大道東373號英皇駿景酒店地下
➖➖➖
分數💛(10分為滿分)
食物質素:7.35/10 (我幾鍾意咸點😝)
環境: 7.5/10 (偏昏暗但坐得舒服)
服務: 8/10
價錢:7.5/10
回頭率:60% (其他主題)
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