【LINE你睇】日本新茶自帶櫻花香氣 原料竟是◎◎便便

過年糕點擺滿一桌，怎少得了一壺清茶解膩？就不知這杯由糞便製成的茶，大家會是樂意嘗鮮還是「不了」？

東京大學農業學院的研究生丸岡（Tsuyoshi Maruoka）主研昆蟲與植物的關係，有前輩送了他50隻舞毒蛾（gypsy moth）幼蟲當伴手禮。丸岡一時三刻也不知拿幼蟲們如何是好，便暫且以附近櫻花樹葉子餵養著。就在清理蟲箱便便時，他嗅到一股清香，生出一個大膽的想法：拿它泡茶！

從此茶的世界便多了一種新滋味：深色蛾糞不僅令茶色漂亮，沖泡起來還有散發出櫻花香氣，味道更是不俗！原理與貓屎咖啡也相近，都是利用動物的消化系統使原料產生變化。經蟲蟲消化的植物葉子不再苦澀，還添上一重香氣。

不同植物與昆蟲所產生的蟲秘茶口味各有不同，在確保生物多樣性下，理論上蟲秘茶擁有無限可能。

自此，丸岡試驗了40種植物和20種昆蟲和幼蟲，視乎組合，會產出不同滋味的便便茶，命之為「蟲秘茶」。目前他推出的商業版本在日本眾籌網站已籌得204%的目標金額，隨後會為各位金主送上櫻花樹葉x刺蛾（“Sakura x Iraga”）與板栗樹葉x大水青蛾（“Kuri x Omizuao”）的蟲秘茶，想來大家都很好奇呢！

【LINE你睇】每日精選網絡熱話，源源送上新鮮事，LINE你睇唔驚冇話題。