這幾天大家有沒有被400次咖啡洗版？
沖咖啡的過程從來都是療癒，雖然這款嚴格來說是咖啡味飲品，但勝在易做又IG-able，很多人都躍躍欲試！
所謂400 次咖啡，顧名思義就是需要攪拌400 次，才能製成上頭擁有綿密焦糖香咖啡慕絲的飲品，這個配方原先來自一家澳門咖啡店，後來因為韓綜《便利店餐廳》介紹後，開始在韓國颳起打卡熱潮，只要搜尋 달고나커피 或是Dalgona Coffee 就能看到許多千變萬化的作品。
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除了咖啡之外，用類似做法都可以製造 #dalgona matcha 400次綠茶拿鐵。
IG：nikonekomatcha 提供了1分鐘製作方法，大家不妨又挑戰一下！
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1. 抹茶粉- 2 茶匙/ 4g
2. 糖漿- 20 ml
3. 忌廉- 100 ml
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4. 牛奶- 100 ml
將糖漿、忌廉和抹茶粉 打成泡沫，然後倒入已加冰的牛奶上，最後再灑一層抹茶粉便完成。