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《黑白大廚》人氣參賽者起底!IG、餐廳介紹懶人包:顏值擔當「中式料理女神」/奪冠黑馬「拿坡里美味黑手黨」

Cosmopolitan HK
發布於 10月07日09:36 • Cosmopolitan.com.hk

《黑白大廚》大家看了沒有?韓國人真的太會製作綜藝節目了!巨資打造、高規格、題材創意十足的真人騷層出不窮,而近期熱爆網絡的Netflix《黑白大廚》更是將廚藝對決的主題玩得出神入化,參賽者製作的料理看得觀眾口水直流,甚至激起了不少人的「廚師魂」,跟著選手的食譜動手做!編輯就覺得除了比賽中的料理夠吸引外,參賽者本身的背景本身都相當故事性,以下10位則是受到大眾熱烈討論!

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《黑白大廚》人氣參賽者:「中式料理女神」朴恩影

朴恩影絕對是「黑湯匙廚師」中的顏值擔當,亮麗的外表加上驚人好手藝令她成為討論話題,師承韓國中餐烹飪協會會長,台裔韓籍大廚呂敬來的她,憑著一道「東坡冰花煎餃」成功晉級。脫下廚師服的她,私下甜美可人,無愧於「女神」稱號,但她並不甘於當個花瓶,希望憑實力打破「廚房是男人天下」的傳統觀念。

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Instagram: @eunyoungo__o

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《黑白大廚》人氣參賽者:「拿坡里美味黑手黨」Napoli Matpia

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「拿坡里美味黑手黨」 所經營的餐廳「Via Toledo Pasta bar」在韓相當有名,開業以來幾乎每天滿座,他所炮製的意粉料理往往能呈現出意大利文化或是結合個人故事,例如其中一次就將意粉做成黑色垃圾袋的形狀,用以表達出拿坡里過往艱苦的面貌,充滿故事性之餘又不失藝術美感。

Instagram: @napolimatfia

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《黑白大廚》人氣參賽者:「三星」姜勝元

他取名「三星」的原因是因為他過去都只在米芝蓮三星餐廳工作,包括由評審安成宰主理,全韓唯一一間米芝蓮三星餐廳「Mosu」,也因而培訓出極強的廚藝及領導能力。現時他經營以法式料理為主的餐廳「Trid」,更曾連續3年獲得米芝蓮指南推薦。

Instagram: @scottiey_

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《黑白大廚》人氣參賽者:「撕漫男」趙光

這位「撕漫男」並非如車銀優那般美男子的「撕漫男」,這個名字的起源源自於他以前曾和朋友一起開漫畫店,同時也在店裡賣自家製辣炒年糕,也以此成為契機,開始學習製作漫畫中的料理,算是天才型選手,而這條「學廚之路」也令觀眾相當驚奇。目前他擁有2間餐廳,販賣平價國民美食如麻婆豆腐、東坡肉等。

Instagram: @cho__kwang

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《黑白大廚》人氣參賽者:「一二三」白在俊

如果說「中式料理女神」是女參賽者的顏值擔當,那麼男參賽者代表就一定是「一二三」白在俊,這位肌膚白皙的長腿Oppa曾經在米芝蓮一星、二星、三星餐廳工作過,所以取名為「一二三」。他在江南區所經營的餐廳「bornyon」以柴火料理來呈現出南韓傳統美食的新面貌,但相對於他做的料理,大家可能更愛他做菜時認真的模樣和手臂肌肉線條吧!

Instagram: @kj_bae

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《黑白大廚》人氣參賽者:「料理狂人」尹南魯

「料理狂人」對於烹飪有著瘋魔般的執著和堅持,只要在進到廚房後便會切換到「狂躁模式」,也正因為這樣而令他在參賽時的模樣引發討論。

Instagram: @ynncook

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《黑白大廚》人氣參賽者:「外送員廚師」林泰勳

從送外賣到成為自家餐廳「度量」的老闆,「外送員廚師」的廚師之路真的非常勵志!他主力炮製中華料理,在初賽時以招牌菜「八寶丸」成功收服安成宰,而餐廳更在節目播出後人氣急症室升,預約爆滿!

Instagram: @chulgabangchef

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《黑白大廚》人氣參賽者:崔鉉碩

崔鉉碩(圖右)在精緻餐飲業中已有30年的經驗,曾出演過《拜託了冰箱》,知名程度之高是眾隊 「黑湯匙」選手都把它當作是心目中的偶像。他憑著強大的判斷力和領導力殺進了決賽,是奪冠呼聲最高的參賽者之一。

Instagram: @crazypenne

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《黑白大廚》人氣參賽者:鄭智善

與朴恩影一樣「巾幗不讓鬚眉」的還有「港點女王」鄭智善,要比較的話,鄭智善比朴恩影還要資深很多,皆因她是全韓國首位中華料理女主廚,在節目中上演一幕「華麗拔絲」的畫面令人嘖嘖稱奇!目前她所經營的「甜蜜蜜」在首爾有不少分店,大家有機會一定要去嘗嘗了!

Instagram: @chef_jisunjoung

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《黑白大廚》人氣參賽者:愛德華李

愛德華李的背景只可以用「狂」來形容,除了擁有非常豐富的比賽經驗,包括在《美國鐵人料理》奪冠外,更曾與Gordon Ramsay一同擔任料理節目《Culinary Genius》的評審,並在韓國總統造訪白宮時準備國宴料理,就連評審之一白種元都表示他應該要當評審而非參賽者!看他做菜就像看了一場藝術表演,從製作過程到所有細節都一絲不苟。

Instagram: @chefedwardlee

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