耐唔耐出街食下串燒居酒屋
都會食燒飯團🍙
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今次即興想食就喺屋企試下整明太子飯團😆
個沙律都係自己整 雖然步驟較多
亦都未必會食到炭燒嘅焦香
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不過自己落手做又好似幾好玩🤣
就share 下大概點整啦～
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道具食材:
壽司飯
明太子(可用呑拿魚/三文魚)
頂好牌沙律醬/千島醬(今次用左千島醬; 沙律醬較百搭)
飯團模具 ($12店都有得賣)
紫菜
醬油
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步驟:
1️⃣先煮好飯備用
2️⃣明太子先去表皮
3️⃣加入適量嘅頂好牌沙律醬/千島醬再拌勻
4️⃣將大概兩匙飯放入模具 稍為壓凹中間
加入明太子醬
5️⃣再放一匙飯按平鋪面 遮蓋餡料 然後脱模
6️⃣調校至中低火 將平底鍋燒熱 加少許油
7️⃣係飯團可塗上適量醬油調味同增添色澤
8️⃣放涼飯團再用紫菜包裹就可以食啦😋😋
9️⃣如果面頭想再加明太子醬 可能要用到唧袋
再用火槍燒一燒🔥
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