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如何提升新陳代謝率,從而改善體重問題?

明周文化
更新於 2023年07月14日04:00 • 發布於 2023年07月14日04:00

隨着年齡增長,新陳代謝率會開始下降,那麼除了維持理想體重及脂肪比例外,我們還有甚麼方法能在日常生活中有效地提升新陳代謝率,以對付這減肥的最大敵人?現在就讓我跟大家逐一分享吧:

堅持每天吃早餐

正所謂「一年之計在於春,一日之計在於晨」,早餐是Keep Fit大計中最重要的一餐!據調查顯示,進食早餐的人比空腹的人能較輕鬆減肥,因為當我們熟睡時,身體會處於一個靜止及休息的狀態,體內代謝速度也相應降低,直至睡醒過後並再進食之時,代謝的速度才會再次恢復和加快。因此,若你錯過了早餐,你的身體只好等到午飯時才開始燃燒熱量,這無疑對減肥的進度有所影響。

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所以最好的方法,是養成每天起床後便立即吃早餐的習慣,提早恢復新陳代謝速度,將能令Keep Fit大計事半功倍!

少吃多餐,拒絕捱餓

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少吃多餐就是把每天三餐的進食分量,分成六至八餐,平均每隔二小時進食少量的食物。這樣的進食方法,可以防止你在長時間飢餓後的過量進食,影響新陳代謝率。而每餐的間隔時間不應多於四小時,並要確保一天內所進食的食物均包含蛋白質和纖維,藉以提高新陳代謝率。因為纖維有助支撐我們身體的同時,更能刺激腸道蠕動,含纖維的食物包括亞麻籽、燕麥及藜麥等;至於蛋白、斑豆及鷹嘴豆等等則含有優質的蛋白質。

試舉一個例子,如你早上吃過粗纖維穀物,上午稍後時分可進食些純味乳酪和水果等小零食;午餐時則吃一點蔬菜沙律加適量的蛋白質。到了下午三至四時,再加一點小吃如乾果、香蕉或果仁等作下午茶;晚餐卻要盡量清淡,少吃一些,如可考慮以蔬菜拌一碗雜豆濃湯,以增加蛋白質的吸收。

另外,少吃多餐的另一好處就是能有穩定血糖的作用,這樣有助降低食慾,達至減肥效果。

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多喝水,每天8杯少不了

人體消耗卡路里的過程是需要水分的,如果沒有足夠的水分,新陳代謝也會隨之而減慢。建議每餐前都先喝點水,並且盡量食用含大量水分的新鮮蔬菜和水果。除了加速新陳代謝外,多喝水也能促進腸胃蠕動,並透過流汗或排尿,把體內多餘的毒素和廢物排出來。

礦泉水是來自地下深處的地下水,經過漫長的地質年代,在高溫與高壓下,自然淨化並溶解純天然且人體所必須的微量元素,所以如果喝的是水源優良的礦泉水,對健康的益處則更大,能在喝水同時順帶補充身體所需的礦物質。此外,礦泉水pH值大都在7-8之間,有助於維持人體內的酸鹼平衡,同樣有促進新陳代謝的作用。

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