生活

【中環新派拉麵店清新選擇】

852 FoodVoyage
發布於 2022年10月04日14:30

和朋友想去飲酒,事前當然要「打底」😂這間拉麵店門口在小巷,但客人絡繹不絕,點菜的時候就知道原因了😂

這裡有很多很有特色的冷麵、沾麵、拉麵,特色的部分包括是賣相和組合,還有一些充滿風味的小食,就像日本的小麵店😋最近品牌推出秋冬期間限定菜式,立刻來試一下~~

廣告(請繼續閱讀本文)

🔹涼風紅楚蟹高湯鹽冷麵 $238

這碗冷麵視覺吸睛度100分!店員回會為你打一個夢幻的柑橘泡泡,用口輕輕一吹柑橘香氣四溢,慢慢撒在濃郁的湯中,高湯用了時令紅楚蟹加上花蛤,把幼麵條放到湯中,夾上來彈牙麵條掛滿濃濃鮮味的湯汁,已經很好吃,最神奇是濃郁的同時也有清新的感覺!可以再沾一下蛋醬吃,味道會更豐富,但我自己就喜歡直接吃,然後把裡面的十勝豚肉夾起來一起吃,肉質軟腍,值得一試~

廣告(請繼續閱讀本文)

🔹林隆臣精選佐麵拼盤 $98

這裡都有幾款特色小食,這個拼盤平常比較少見,上面有三款肉食及兩款拌菜,包括十勝豚肉角煮丶煙烤鴨胸丶豚梅片配自家製柚子味噌丶高知縣奴蔥丶及醋漬洋蔥。我自己覺得頗有趣,特別是如果吃冷麵這種比較清新類的麵食,的確可以配搭這個濃郁的肉類拼盤提升風味,當中煙烤鴨胸口感強烈而且調味調得剛剛好,這樣配著吃都不錯,醋漬洋蔥也相當出色,微酸的感覺恰到好處,有機會可以試一下~

廣告(請繼續閱讀本文)

🔹5倍極濃雞白湯味噌沾麵 $168

喜歡吃極致濃郁之味的話,首次推出的沾麵會讓你眼前一亮,這個濃稠的湯底用了丹波地雞及秘製味噌熬製,所以吃的時候第一下味噌味道已經衝出來,值得留意的是這個味噌一點都不簡單,用上三十種味噌,如柚子味噌及赤味噌等去調配,用來沾薄切十勝豚肉的確讓味道更加昇華了,而它選用了粗麵條,這個入口的時候口感更豐富,和前者完全是另一個感覺,加上賣相也很澎湃,每日限量25碗,要試真的要早點來。

最後我們在這裡點了啤酒,必須說這啤酒甜甜的很不錯😍

📍立体派 Ramen Cubism

📍地址:中環威靈頓街27-29號元益大廈地庫

📍營業時間:11:00 - 23:00

▼Follow 852 FoodVoyage

YouTube: https://www.youtube.com/c/852FoodVoyage

Facebook: https://www.facebook.com/852foodvoyage

Instagram: https://www.instagram.com/852foodvoyage/

查看原始文章

更多 生活 相關文章

【逃學計劃】3歲女童太想念父親 開學日決心逃學 網民憂幼稚園保安系統唔完善
MamiDaily
網上熱話|權發小廚兩餸飯殺入銅鑼灣 $18,000請「𢳂餸員」 另一職位$26,000起
am730
【孩子高燒】孩子發燒39°C 家長請假 因老師一回覆 令家長立刻改口説孩子無事堅持上課
MamiDaily
【LINE你睇】研究證實龍蝦可感受痛楚 活煮烹調甲殼類極殘忍
LINE TODAY
2025香港賞櫻好去處 交通方法+開花品種+開花情況一覽
新城八大家
台灣旅遊|三貂嶺一日遊行程推薦 廢墟隱世咖啡店/蝙蝠隧道探險/澡堂圖書館
am730
她因媽媽死纏爛打去相親,竟氣到嘴都歪!「就算我一輩子都不結婚,我也不願意跟你這種人將就」
幸福熟齡(台灣)
【LINE你睇】為了一碗米粉冒認死親友 貴州殯儀館竟大排長龍
LINE TODAY
南丫島半日遊 享受美景發掘小店
Linggholic_
廚房「海綿菜瓜布」細菌量勘比糞便 專家建議:改用刷子
中天新聞網
全場球迷為他歡呼!「美國最暖法官」現身球場感動致謝:謝謝大家為我祈禱
趣你的News
寵物情緣/柏妍樺「贏得領養權」嗨到像領金馬獎 遇到天使黑柴Kona:我上輩子一定救了銀河系
Styletc TW
【大阪手信推薦2025】10+ 必買零食與精品 | Pocky界LV / 章魚燒餅乾 / 大阪關西世博紀念品
ELLE HK
這款袋鼠有夠萌! 躺人手掌裡呼呼大睡、還懂擺拍
Styletc TW
日本強推著XXX+厚短襪保暖 連北海道人都同意
am730
香港旅遊博覽會2025開幕 免費派SIM卡/1折入手旅遊裝備/贏沙特阿拉伯雙人來回機票
am730
43歲健康拉警報「命與錢哪個重要?」前台積電高管選擇「放下」享受自由:終於能每周陪媽聊天
幸福熟齡(台灣)
【香港好去處2025】15大影相打卡/室內假日週末好去處
ELLE HK
其他打卡位:文青feel暖色系洗手間
明報
導賞釋迦牟尼佛寶 發掘傳奇故事
明報
回南天|室內潮濕發霉處理方法 熱水加鹽拖地可降濕?
am730
湖北隱藏版美景曝光「小狗山」爆紅!
阿尼尛 Anima
美食當前還要被主人戲弄! 兩狗「口水直流」宛如水龍頭
Styletc TW
體育園打卡位率先睇 「東方之珠」玩鏡像 南看台無得輸
明報
白飯吃不完「重複加熱」好難吃…營養師揭「正確保存秘訣」顛覆常識:不怕長輩每次煮一大鍋
幸福熟齡(台灣)
新娘穿旗袍配什麼髮型?7款旗袍髮型搭配 短髮、中長髮、長髮結婚造型
TopBeauty
第一次總叫人刻骨銘心|周靈山
she.com
狗狗和水豚玩你追我跑影片爆紅 飼主看影片才發現:這我的狗
阿尼尛 Anima
2025春妝新品:SUQQU 12色絲絨唇膏、ESTÉE LAUDER x LADURÉE夢幻聯乘 (持續更新)
am730
元朗葡萄園2,000呎別墅,實現一家三口的奢華生活
Home Journal 美好家居
上賭桌諜對諜! 這隻二哈當暗樁「主人必須給牠加菜」
Styletc TW
愛情並非童話 每一段感情都是成長和學習的機會 受傷後會更謹慎選擇適合的人
TopBeauty
睡得飽、自由支配人生贏過90%年輕人?心靈富足比奢侈品更重要,2025炫富新招:越簡單越難得到
PopLady
【LINE你睇】日本攝影師的貓毛處理術 貓之日學製貓毛氈帽
LINE TODAY
媽媽鼓起勇氣問:「手機怎拍照、查東西?」長輩想學卻不敢問…我陪你慢慢學,就像小時候你教我一樣
幸福熟齡(台灣)
青海省政府x美心集團首度合作 直送青海高原食材 推出「家宴.青海珍味」菜單
am730
【全新推出】Kinder18種表情牛奶和可可酥餅
Supermami
香港富麗敦海洋公園酒店 全新推出勁得意熊貓美點與特調 熊貓便當 / 熊貓小食拼盤 / 特調PANDA COLADA
am730
新鮮斑蘭萃取精華 炮製糕點綠色狂熱
明報
捷克布爾諾近百歲建築 呈現功能主義細緻與極致
明報