湯水篇｜雙海底椰 鱷魚肉扒湯 清燥熱 滋陰養顏 止熱咳

食材
鱷魚肉扒 350g
泰國海底椰 120g
乾海底椰片 20g
豬?骨 392g
陳皮 1/3塊
薑片 4片
清水 3500ml
作法:
1 ：
詳細做法請看: https://youtu.be/DMjtD9pmHMY
2 ：
清洗鱷魚肉扒、豬?骨、泰國海底椰、乾海底椰片。
3 ：
先放2 片薑片在清水中。沸騰後，放鱷魚肉扒焯熱水。
4 ：
豬?骨汆水
5 ：
先放泰國海底椰、乾海底椰片、陳皮於3500ml清水中。
6 ：
15分鐘後，放入豬?骨，轉大火。
7 ：
20分鐘後，放入鱷魚肉扒，轉中火。
8 ：
30分鐘後，轉小火。
9 ：
25分鐘後，關火。
10 ：
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