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工商舖點評|北京道名店減食肆增的啟示|江靜明

BossMind
更新於 01月23日03:54 • 發布於 01月23日12:30

尖沙嘴是香港四大核心區之一,亦是著名的旅遊區,能夠在區內發掘到不同的娛樂、文藝及購物等元素。尖沙嘴區亦有不少特色的街道,廣東道及北京道皆因為名店林立而有「名店街」之稱。不過近年,名店的數目與過去相比有所減少,而以往需要「上天落地」租用樓上舖或地庫的食肆亦已進駐街舖。最近,北京道接連錄得租務個案,當中也有茶餐廳的新租客。

早前,有大型連鎖藥房同街搬遷後,其3層複式巨舖在丟吉一星期便由茶餐廳以月租約39萬承租。至於鄰近大型商場iSQUARE的400方呎舖位,則由手信店以月租12萬租用。此舖位的上手租客正是北京道30年來首宗食肆的租務個案,在2020年北京道因為疫情打擊而吉舖處處,該年12年四川車仔麵店以9萬承租一直由名店租用的舖位。

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雖然名店數量不復當年,但前述北京道的租賃個案均是在丟吉放盤後,短時間便有新租客因為租金水平具吸引力而承接。比起藥房每月60萬的舊租,茶餐廳的租金下降35%,平均呎租99元。而手信店的租金雖然較麵店有所加幅,但與高峰期月租48萬相比仍跌75%。過往只有高利潤的名店能夠承擔高昂的租金,然而隨著租金水平下調,食肆或非奢侈品零售店的承租能力亦提升了。在衡量過經營成本及利潤等,便會租用進駐。

而由麵店轉變為手信店則是受到重啟一簽多行的影響,因水貨問題而在2015年調整為一周一行,相隔近10年,恢復深圳一簽多行並擴大合資格申請者。重新施行的12月1日至今年1月14日,共有29.9萬簽注發出,深圳市居民出境赴港達104萬人次。以遊客為目標顧客的手信店正為一簽多行的帶動而對前景樂觀,租用深受遊客歡迎的尖沙嘴北京道地舖。

北京道近2年除了珠寶鐘錶等名店外,以往只能租用樓上舖及地庫的中西食肆及快餐店也紛紛進駐街舖。除了因為經濟環境在受創後至今仍未完全復甦,北京道在地下隧道開闢後,行人要通過隧道才能前往廣東道,大大減弱了方便程度,此亦令街道的地位及人氣被海防道取代。其實舖位隨時代變化也是必然的事,廣東道也有類似情況,但只要經濟環境好轉,自然會有不同類型的租客落戶承租。

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美聯旺舖首席營業董事 江靜明

註:專欄作家言論不代表本網立場

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