生活

喜多嬉牡蠣屋🦪🏡

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發布於 2022年11月08日14:24

|中環 新店 牡蠣放題 仲有鐵板帆立貝💕🤘🏻|

👀最近都間唔中見到媒體報道呢間位於中環嘅新餐廳。羊先生最近都鍾意咗食蠔,所以見到呢間新餐廳都特登帶佢去試吓。喺中環站落車,搭扶手電梯上去,就好快到啦。整體餐廳唔算大,位置都比較少,所以如果想試吓嘅朋友一定要book位😂
✅今次我哋就試咗佢新開業嘅90分鐘牡蠣放題,其實都可以揀60分鐘或者90分鐘,放題嘅內容就包括每人一份前菜(喜多嬉九品)同埋任食生蠔,鐵板烤蠔同鐵板烤帆立貝 $398/$498

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🦪喜多嬉九品前菜
整體來講,前菜都真係幾豐富。味道方面都幾驚喜,質素係真係高,擺盤又好有心機
✅日本直送象拔邦刺身:好爽脆,味道調配都啱啱好
🍵喜多嬉牡蠣茶潰飯:尼樣真係絕品,好濃郁嘅鮮味,但唔會好鹹,入面仲有粒粒海鮮,但我會話佢似粥多過茶漬飯
🐟二色燒活白鰻:食得出鰻魚本身嘅鮮味,終於唔洗食黎食去都係個隻鰻魚汁味,肉質好彈牙
🌱天婦羅秋葵:正常味道,不過好鬆脆
🐣手工月見燒鳥串:又係推介之一,味道唔洗講,係好味,配上蛋黃就更加濃郁,我最鍾意係口感豐富

🐟天婦羅紫蘇葉吞拿魚蓉:幾得意嘅配搭

🦪喜多嬉牡蠣剌身:大隻,新鮮,就係黎緊任食嘅生蠔

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🥗時令沙律

🦪牡蠣刺身

問返店員,原來佢哋喺日本買咗一個生蠔養殖場😨,佢哋呢款就係北木島生蠔。上網有睇過其他人評論就話味道好壞參半,我地就覺得,好大隻,飽滿,juicy,鮮味都足夠👍🏻,加上檸檬汁就更加鮮味,本身佢每隻蠔上面都比左酸蘿蔔蓉同埋士佐酢啫喱,所以味道都夠👍🏻,佢地都有提供多款醬汁,但我地都係覺得加檸檬汁就足夠😆

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🦪鐵板烤牡蠣
比起刺身,我更加鍾意鐵板烤,更加鮮甜,鐵板烤更加香💕
💕鐵板烤帆立貝
每粒都大大粒,肉質好飽滿,仲要都鮮甜,新鮮,唯獨建議可以清乾淨內臟為佳🫶🏻

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😍我地見佢前菜嘅熟食都幾高質,所以就另外追加咗幾樣熱食試下
🍜牡蠣秘制撈五島手延烏冬 $128

果然係秘制,好難形容佢係咩味道,但都幾驚喜。望落就唔似烏冬,但都幾彈牙,燒蠔真係好好食!☺️

🐣燒鳥皮釀蝦膠 $48
果然佢地嘅串燒真心做得好好,脆卜卜雞皮包住好彈牙好鮮味嘅蝦膠,真係幾正💕👍🏻
🐟活燒白鰻魚串 $68
鰻魚真係好好食,佢地燒到外皮好脆,,但肉質真係好彈牙!好推介~🥰
✅燒鳥新鮮雞心 $38
肉質幾彈牙,又幾好味
✅燒鳥砂肝 $28
✅飲品就叫左佢地既茶飲,有白桃烏龍同埋茉莉茶

📍 喜多嬉牡蠣屋 (中環)

中環擺花街1-7號一號廣場地下9號舖

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