香港久不久被冷鋒吹襲，想暖暖身最好就是吃上一碗馬來西亞肉骨茶。肉骨茶分新加坡和馬來西亞兩派，分別是指潮州及福建兩派做法，前者較重胡椒 味，後者則藥材味較重。今次我們試食城中馬來西亞口味的肉骨茶，由近期大熱的蘇媽，到長期有粉絲支持的好時沙嗲，看看哪一間是自己的飛佛!
text: Moyin photo:Tommy、Scott、Day
* 試食評語乃根據記者個人經驗、觀感及口味得出，以試食當日出品為準。
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7大馬來西亞肉骨茶！
第7位
鰂魚涌 隨心 無味精
主打新加坡菜，肉骨茶湯底以甘草、當歸、 玉竹、南棗、胡椒與新鮮豬肉煮足差不多6個小 時而成，湯水全無味精。除了有馬來西亞口味的 肉骨茶外，還有重胡椒味的新加坡肉骨茶選擇。
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•地址:鰂魚涌海光街12號地舖
•電話:2117 3588
•營業時間:星期一至日11am-10pm
第6位
尖沙咀 好時沙嗲 胡椒味重
足足有30多年歷史的老店，雖瑟縮於舊式商場內，但捧場者眾多。今年4月時宣布結業，8 月時於原址捲土重來，環境比以前更闊落，海南 雞飯、喇沙都是其招牌菜。
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•地址:尖沙咀麼地道63號好時中心144-148號
•電話:2739 9808
•營業時間:星期一至日12nn-10pm
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第5位
觀塘 自悠廚房 煲仔肉骨茶
位於觀塘熟食市場內，原本的老闆曾於楊氏 肉骨茶學師，店子今年2月由曾是該店的食客接 手，菜式選擇不多，只有5款，勝在每款都以熱 辣辣的煲仔上。飯、茶可以自己隨意 Refill，很 home feel。不過只做午市，星期六、日休息。
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•地址:觀塘駿業街熟食市場1樓43號舖
•電話:6013 7541
•營業時間:星期一至五12nn-3pm(星期六、日休息)
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第4位
鰂魚涌 迷湯肉骨茶專門店 藥材香醇
2013年開店，肉骨茶標榜用本地新鮮豬肉， 以20幾種藥材如桂皮、八角、丁香等熬製，熬足 7至8個小時，湯、骨分開上，不似其他店做法。 店子平日只開午市，星期四才會有晚市，小心摸 門釘!
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