最近大家都愛stay at home，有時間鑽研煮食，IG上日本女生都紛紛DIY這款「水果花三文治」，以一層厚厚的奶油包裹士多啤梨、香蕉、橙及提子等水果，當一切開，變成一朵朵超可愛的花，賣相吸like，製作過程也很容易，但要考你的美學觸角與擺盤能力了！
運用你的心思設計出獨一無二的超可愛水果花三文治。
（photo: IG@rinkai5623）
以水果花三文治作為早餐，吃得開心之餘，令人一整天也擁有好心情吧！
（photo: IG@kon1tam)
盛開的橙花，加上青提子及奇異果就可輕易做到了！
（photo: IG@suzylily)
材料（三份計）
白麵包 6片
鮮奶油 100毫升
意大利軟芝士（Mascarpone，又叫馬斯卡彭芝士）100克
砂糖 15克
喜愛的水果（如士多啤梨、橙、奇異果、芒果、香蕉、提子） 適量
（photo: IG@yorico.rico)
做法
步驟1：預備材料（可選用自己喜歡的材料）
—將士多啤梨去蒂切成花狀。
—橙去皮，去掉白色纖維。
—奇異果去皮切片，一顆橫切，另一顆直切。
—芒果去皮切片，用模具壓出花型。
—香蕉切成3段後去皮，用花型模具壓出花柱形狀。
—提子洗淨對半切。
步驟2：將鮮奶油跟砂糖倒入碗中，攪拌6分鐘。
步驟3：將意大利軟芝士，又叫馬斯卡彭芝士（意文：Mascarpone）加進鮮奶油中，再攪拌7分鐘後備用。
步驟4：創作三文治
先在枱上鋪一張保鮮紙，放上麵包，塗上薄薄一層鮮奶油（已完成步驟3），將士多啤梨、提子、奇異果鋪上，再塗一層鮮奶油令圖案對稱，蓋上另一片麵包，用保鮮紙包起後冷藏20分。
小貼士：可在保鮮紙做記號，記錄上下左右的方向
步驟5：冷藏20分後從雪櫃取出，保持保鮮紙緊緊包住麵包的狀態，接著用刀對切就完成了。
如你懶得將生果做成花的形狀，只把士多啤梨放進去直接對切也很美的。
（photo: IG@naminori_12)
簡單的擺盤已經令賣相很吸引！相機食先！
（photo: IG@mai1220)
如你有小朋友，與他們一起做這款三文治，看到如此美麗的製成品，必定讓他們很興奮，胃口大開！
（photo: IG@kana71___)
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