創業於1979年,位於深水埗的「均香餅家」,是香港碩果僅存的傳統老餅店之一,雞仔餅、角仔、炒米餅、月餅仔等等都是老香港的集體回憶,傳統配方炮製更是買少見少。
經營超過40年的老店一直受街坊愛戴,可惜舖位的新業主大幅加租,小店難以應付,無奈決定於月底結業,告別熟悉的老街坊。可幸的是其葵涌工場照常運作,想食他們的出品可以透過WhatsApp訂購,唯始終不及門市有人情味,至於會否擇地再開,店員們表示現在仍是未知之數。
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就趁最後的半個月,又臨近中秋,來這家老店入手不同口味的月餅——伍仁、蛋黃白蓮蓉、蓮蓉等,好好告別那傳統地道氣息,希望未來再見。
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【均香餅家】
地址:深水埗北河街205號
營業時間:6am - 10pm
電話:2777 0719
工場訂貨WhatsApp:9766 2253 / 9708 1567
文、圖|雨兒
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