【搵食CONY】迴轉壽司過江龍抵港　超高CP值$12食拖羅

超高CP值的迴轉壽司是不少港人到日本外遊時的必食之選。而當中擁有35年歷史、在日本及海外擁有超過530間分店的「壽司郎SUSHIRO」，CONY的居日朋友都有推薦，CONY試過亦覺得十分抵食，沒想到品牌將打入香港，並於明天（13日）正式開幕。想知有冇日本咁抵食？等CONY帶大家率先預覽！

香港是繼台灣及韓國後，品牌第三個打入的海外市場。以高CP值（即高性價比）作為招徠的SUSHIRO，有著「美味壽司，肚子飽飽。美味壽司，幸福滿滿」的理念。除講究品質，更著意創新，每年均會研發逾600款新口味壽司，並需經過層層挑選，最後每年只有約70款新壽司面世。而今次來港，餐廳亦帶來了逾百款壽司、熱食、小食及甜品。

3款限量優惠壽司

既然他們最大的賣點是抵食，首先當然要為大家介紹開張期間限定的3款優惠壽司。首推「極大吞拿魚腩」，$12就有一件，而且選用大拖羅，油脂滿滿，肉質細嫩。而赤蝦和三文魚腩亦十分抵食，10多元就有兩件，同樣是必點之選。倒是要注意的是3款壽司均是數量有限，售完即止。

8款香港限定壽司

另一邊廂，餐廳推出了8款香港限定壽司，當中以卷物為主，他們更入鄉隨俗，推出由香港人發明的「花之戀」。比較特別的又有「生火腿卷」，不吃魚生的朋友則可選擇「鰻魚卷」及「特大虎蝦天婦羅卷」等。

日本人氣及CP值高款式

除了香港限定款式，品牌更為大家精選「日本人氣TOP 3壽司」，包括「三文魚子軍艦」、「油甘魚」及「吞拿魚」，當中最受歡迎的吞拿魚選用赤身，只需$12兩件。此外，其他CP值超高之選的還有「蟹膏軍鑑」及「醬烤帆立貝」，亦有較特別的「麻辣赤蝦」。

大把熟食選擇

另一個CONY欣賞的地方是這裡有不少熟食壽司選擇，不喜歡吃魚生的年長一輩或小朋友都有得揀，而且當中有不少款式均是坊間少見。CONY特別喜歡「炙燒羅勒三文魚」，面層的香草醬為三文魚添清新感覺。此外，這裡的「黃金脆薯」也是必吃，炸得香脆且充滿薯香。其他熱食還有拉麵、烏冬、茶碗蒸和其他炸物。

留肚食甜品

雖然壽司CP值高，大家會忍不住嗌多幾碟，而且這裡的用餐時間只有60分鐘，但大家記得要留肚兼留時間食甜品！尤其是「卡達拉娜」，口感有點像焦糖燉蛋與雪糕的混合版，還有「抹茶瑞士卷」，不但卷蛋口感軟熟，頗有抹茶香，伴隨的紅豆和忌廉亦香甜及細滑，對得起$22一碟的價錢。

壽司郎 SUSHIRO
開幕：8月13日
地址：佐敦彌敦道348號彌敦坊高層地下（UG層）