【健康醫療網／記者張慈恩報導】隨著現代醫療技術的進步，手術已成為治療各類健康問題的重要手段。然而，手術本身對於身體的影響不容小覷，尤其是術前術後的營養狀況更是攸關手術的成敗及患者的康復速度。在這樣的背景下，營養照護已成為現代醫療不可或缺的一部分。
營養支持團隊 提供個人化術後營養照護指引
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臺大醫院的營養支持團隊（Nutrition Support Team, NST）是亞洲最早成立的專業營養支持團隊。NST主要由多學科醫療專業人員組成，包括醫師、營養師、藥師和專責護理師，專注於為住院病患提供個人化的營養評估和支持。尤其是在手術、癌症治療和其他嚴重疾病的照護過程中。
術後常見營養不良 營養支持團隊合作成功贏回健康
一位長期在台工作的日本男士，因為小腸中風接受大範圍小腸切除，術後發生嚴重營養不良，因此，接受靜脈營養專責護理師與藥師通力合作，教導居家靜脈營養照護和靜脈營養調劑，經歷居家全靜脈營養照護三個月後，順利脫離靜脈營養，之後可以少量多餐方式經口攝取足夠營養維持生命。另一位是癌症老年人，接受多次消化系統手術，術後發生胃腸道吸收不良，經由營養師調整三餐質地與烹煮方式，加上營養品的補充，最後順利體重增加，恢復健康。
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前瞻性技術應用 精準滿足手術病患需求
隨著科技進步與研究的不斷深入，手術病患的營養照護正在邁向更精準、更個人化的方向發展。除了持續發表先進的免疫營養，外科吳經閔臨床教授更深入發表數據化營養監測、AI輔助的營養計劃，以及更加便捷的術後營養補充方式，將成為未來醫療的重要趨勢。