今期開心果大熱,不少酒店食肆都以開心果入饌,我自己都幾鍾意食開心果,青BB的顏色給人醒神的大自然感覺,每次去吃雪糕時,當知道有開心果口味通常都會選擇。
好久沒有來到將軍澳區唯一的酒店 – 香港九龍東皇冠假日酒店,這次專程為開心果而來,皆因酒店頂層的星幕 (Cielo)推出開心果主題下午茶,而且價錢相當吸引,每位HK$168加一,比市區便宜超過一半,仲有預訂優惠。
以前只來過這間酒店的低層,今次上頂層47樓,星幕Cielo雖然不算豪華靚裝,但勝在空間濶落,座位之間也有適當距離,空間感足。
從餐廳向外望,不但望到將軍澳市中心的樓景,還遠望到山景,加上秋天來到,天色很好,令人也更加開懷。
開心果誘惑下午茶
為開心果而來,當然就是來吃今期限定推出的「開心果誘惑下午茶」。
下午茶以酒店標準的三層架來盛載,擺放尚算細心。
我並不太嗜甜,間中一次下午茶又何妨呢,而且難得這個下午茶過半數是鹹點,合乎均衡原則。
吃酒店下午茶,應該要先吃鬆餅,這店的鬆餅水準原本只是尚可,加入了開心果碎就立時加了分。
「開心果蟹籽蛋沙律牛角包」份量不細,著實幾飽肚的。
鹹點
「開心果青醬焗田螺薯蓉多士」是法式焗田螺的變奏版,將開心果碎溶入青醬,再伴以田螺肉和薯蓉
「三文魚刺身伴開心果忌廉芝士卷」三文魚刺身跟開心果醬的質感都很夾,提升了兩者的滑溜感。
「香煎吞拿魚伴開心果脆皮配三文魚子秋葵沙律醬」吞拿魚煎成外層微焦的半生狀態,加入微辣秋葵沙律醬,配置都恰當。
不要忽略「香煎帶子伴開心果及鰹魚湯蒸蛋」,看似賣相平平無奇,其實才是最矜貴。
甜點
最搶眼的一款必然是像甜筒的「開心果朱古力慕絲筒」,外型的的式式,威化筒盛載著混合開心果和朱古力的慕絲,吃完開心指數爆升。
其他甜點還有「迷你開心果巴斯克芝士蛋糕」、「開心果馬卡龍」、「開心果芒果忌廉酥皮卷」 、「開心果脆皮泡芙」。
此外,更加HK$40,就有一杯「開心果奶昔」,用意大利開心果醬配上Häagen-Dazs香草雪糕而製成。
同樣加HK$40,亦可以飲一杯Sparkling wine,都幾夾開心果的輕甜度。
這次的開心果下午茶的開心果份量充足,但落得不算過份重手,而鹹甜點很平衡,吃完飽肚而不膩,最大賣相當然是價錢,每位HK$168的價位在市區酒店搵唔到的,預訂有優惠,值得留意。
開心果誘惑下午茶
供應期:至2024年12月15日
供應時間:下午3時15分至5時30分
價錢:每位$168 (兩位起)
地址:香港將軍澳唐德街3號香港九龍東皇冠假日酒店47樓(港鐵將軍澳站C出口)
查詢: 3983 0638
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