想增肌減脂，正確的觀念很重要！對此，減重醫師蕭捷健引述研究指出，「低碳水飲食」會令睪固酮迅速下滑，只要短短3天，其下降幅度就可達36％，身體恐因此感受到過大壓力，最終進入防禦狀態，減少肌肉生長，甚至影響性能力，不可不慎。
減重醫師蕭捷健在臉書發文表示，曾遇過平時就很愛運動的學員，為了達成減脂目標而幾乎不碰澱粉，但運動一樣不間斷，結果卻開始覺得做什麼都沒力氣，早上起床更是渙散，甚至連伴侶也在抱怨，而問題根源其實是出自於睪固酮下降，為低碳飲食加上運動的雙重打擊所致。
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蕭捷健進一步提到，根據2010年發表在《European Journal Of Applied Physiology》的一項研究，研究人員讓運動員每天吃不同含量的碳水，並進行連續3天的高強度運動，而參與的運動員共分成2組，一組每天攝取60%熱量來自碳水化合物，另一組則只攝取30%，且每天以70～75%的最大氧氣消耗量進行60分鐘跑步，藉此了解低碳水飲食對睪固酮和皮質醇的影響。
蕭捷健指出，結果顯示，高碳水組的睪固酮和皮質醇保持穩定，但低碳水組的睪固酮水平一路狂跌，壓力荷爾蒙皮質醇則一路飆升，於3天後睪固酮大幅下降36%，而這不僅是荷爾蒙失調的問題，還讓其身體進入了所謂的「生存模式」，開始關閉所有非必要功能，包括生殖功能。
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蕭捷健強調，當身體缺乏「燃料」（碳水化合物），會變得疲憊不堪，若此時又硬是要運動，身體就會感受到壓力過大，最終進入防禦狀態，減少肌肉生長，甚至影響你的性能力，因此，她提醒，運動時，別忘了吃碳水，否則不只會變得沒力氣，還可能不利床上表現。