註冊中醫師鄭智仁指，「血虛」人士面色淡白，唇舌爪甲色淡，容易頭暈眼花、心悸多夢、手足發麻。他教大家煲蓯蓉杞子桂圓湯，有補血功用。
蓯蓉杞子桂圓湯｜材料：
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- 肉蓯蓉 1兩
- 熟地 1兩
- 紅棗 6枚
- 杞子 4錢
- 桂圓肉 4錢
- 生薑 3片
- 烏雞 半隻
蓯蓉杞子桂圓湯｜製法：
- 烏雞洗淨，出水；其餘材料浸洗。
- 將全部材料放入煲內，用8碗水煮約3小時成3碗左右即成。
蓯蓉杞子桂圓湯｜功效：
補血。
資料提供：註冊中醫師鄭智仁
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整理：葉明傑
editor@esdlife.com
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