節瓜咸蛋湯
天氣熱,又是吃瓜的季節。營養豐富、有助消脂。簡單煮一鍋節瓜湯,加入咸蛋,特別美味!
食材
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- 節瓜, 2個
- 咸蛋, 2個
- 瑤柱, 少許
- 水, 1公升
- 豬肉, 50克
料理步驟
步驟 1:用少許醬油、糖和太白粉醃豬肉20分鐘
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步驟 2:煮沸一鍋水,放入節瓜、咸蛋黃和瑤柱,煮20分鐘
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步驟 3:再加入豬肉,再煮10分鐘,關火,然後下咸蛋白,用筷子拌勻即成!
步驟 4:如圖
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完整食譜這邊看:吃瓜的季節!節瓜鹹蛋湯
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