受非洲豬瘟影響的上水屠房已完成消毒清潔，今日重開。而荃灣屠房雖已完成清潔消毒工作，但昨日指因仍未收到客戶要求提供屠宰服務的資料，故今日不會有新鮮豬肉供應。食環署今日在回應時表示，荃灣屠房昨日合共接收500多頭本地活豬，現時預計於明天凌晨進行屠宰，明天早上供應市場。
食環署指，荃灣屠房昨天提早完成清潔消毒，原已準備今天凌晨提供屠宰服務，但指相信買手與屠房之間出現溝通問題，荃灣屠房於昨天下午5時30分前，仍未收到買手提出屠宰要求。荃灣屠房其後知會政府上述情況。食環署又指，據了解，荃灣屠房昨日合共接收了500多頭本地活豬。為盡快恢復供應，政府早已完成昨天存欄豬隻的檢疫工作。現時預計於明天凌晨進行屠宰，明天早上供應市場。
另外，上水屠房目前正進行內地活豬拍賣，拍賣價格參差，價格最平為2500元，最貴達3300元。豬肉行總商會理事長許偉堅指，預計明日將有2600隻活豬應市，總數是平日的六成。
據食環署網頁顯示，截至傍晚9時許，今日活豬供應的總數為2899，而平均每擔活豬拍賣價為2653元，價格最平為2050元，最貴達3349元。另外，預計明日活豬供應為3360頭，包括100頭本地活豬，以及3260頭內地進口活豬。
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