咸牛肉蛋三文治🥪人人都食過，但就未必人人都識整得好食。阿蘇今次就教大家一個好有趣的新方法，整出來的咸牛肉蛋三文治又鬆軟又滑😋，連銀毛玲都大讚👍🏻 !Instagram: https://www.instagram.com/ah_so_good/ Facebook: https://www.facebook.com/SoGoodAhSo
阿蘇秘招整咸牛肉蛋三文治（連食譜）
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Dan 不懂尊重人的垃圾，任佢幾叻都冇用
2020年03月27日13:57
Billy Lai 咸牛肉滑蛋三文治
其實最緊要是教大家整滑蛋 一人份量 1/4罐咸牛肉夠 太咸血壓高就唔係咁好
一只雞蛋變如果直接倒落鑊中兜緊既咸牛肉度 每個人都犯過的錯 蛋用消失 咸牛肉怎樣兜都不會乾脆最多冒煙
首先打一只蛋落碗 加一匙豆粉或栗粉 再加兩匙花奶或牛奶 慢慢撈勻 蛋漿密度高哪一匙粉可以慢慢落 當加埋奶時就撈得埋
落鑊 油用汽炸鍋油壺 2下 先兜兜咸牛肉 唔好妄想造出香脆的感覺 現在追求方便 衛生 嫩滑，兜分零鐘將牛肉推到鑊中間 火由慢火加至中火 攞起油壺在空其他空位唧多兩下油 油壺落油像噴霧 兩下夠數十秒後 將一只蛋漿加一匙豆粉加兩匙牛奶的混合蛋漿全部倒哂落去 不用回避 兜口兜面在咸牛肉所在的中間倒 倒哂後 中火可以熄 轉身洗左裝過蛋漿的碗 沖沖佢已經乾淨 再取布或廚房紙巾抺乾只碗 放好攞只碟放塊麥包 這時一人份量的咸牛肉滑蛋已經剛剛好 幾四邊蛋推到中間 或剷起覆蓋食落去都一樣 滑 最緊要是蛋不會消失 現在的咸牛肉脂肪 根膜比例已經較高 如果一直著住明火 快炒 想揾番些小蛋都難 我是男人但喜歡煮野食 放膽試試吧 肯嘗試一定做得到 加煙肉芝士也好食 洋蔥的話要先炒屬否則辛辣
2020年03月28日07:57
Joanna 好普通同求其
2020年03月27日14:20
黒い🐻 有口感？呀蘇最討厭人講「口感」，又唔做功課！🤭
2020年03月27日13:54
廖達新 反英抗暴啦！
有袓国又吾返，去了世仇的小不列甸帝国，党和列祖列宗顏面何存？
网上虚拟崇拜开始！
哈利路亚！
Amen!
2020年03月28日20:02
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