近來山林道開咗好多新餐廳!基本上,我每星期去都有新驚喜,而「基地」就係我最近去過、印象幾難忘嘅一間。
首先講下個裝修先,整間店無論裡裡外外都滿布幻彩霓虹燈,主題圍繞宇宙、太空船及隧道等,加上昏暗嘅現場環境,真係有種置身外星基地嘅感覺!好型!👽🛸
食物方面,主要提供西餐為主,好似牛扒、意粉、Pizza或Burger之類,仲有一系列精緻cocktail~好啱收工時,嚟呢度Chill Chill~
✦ 煙燻油甘魚 HK$88
我去餐廳逢親見到煙燻嘢,基本上都會叫!太鍾意食物上滲透碳木香啦!今次亦不例外!我點咗煙燻油甘魚!😝✌🏻
呢款油甘魚真係正!新鮮魚片加咗柚子汁,勁鮮甜!魚肉仲散發陣陣蘋果木香,無論味蕾或鼻蕾都雙重享受!
✦ 焗芝士蟹肉酥皮紙卷 HK$88
隻酥皮紙有鞋硬,麻麻地。不過入面幾足料嘅,滿滿嘅芝士蟹肉及菠菜,幾香濃,食完飽咗一半。
✦ 烤龍蝦肉漢堡 HK$100
坦白說呢個龍蝦Burger真係一般般,龍蝦肉有啲鞋,無咩蝦肉味。不過一個Burger有兩大片龍蝦肉,以呢個價錢嚟講,其實無位好投訴。
✦ 安格斯漢堡 HK$100
對比龍蝦Burger,還是經典嘅安格斯Burger好!呢度出嘅安格斯牛漢堡好厚,目測平均有1cm厚!啖啖肉,幾過癮!
✦ 基地披薩(水牛芝士+雞肉+火箭菜) HK$120
披薩意外地好味!個餅底脆薄到好似餅乾,好香口!拉起Pizza,層拉絲幾澎湃下,食上口,芝士香係口中爆發,加埋雞肉及火箭菜,成件事幾惹味。
✦ 西班牙紅蝦扁意粉 HK$188
扁意粉掛汁頗多,食時伴隨濃郁蝦汁,味道不錯。大蝦味道正常,蝦頭好多膏,正!🤪
✦ Red Lip HK$88
呢款特飲係店家signature, 我覺得隻味有fruit punch,飲上口幾爽,士多啤梨及橙味幾濃。
✦ Refresher HK$88
表層有蛋白泡,底層就有菠蘿汁,呢款特飲綿滑得嚟幾清新。
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🎡味道:4
🎠環境:4
🎪服務:4
🕌CP值:3.5
(*5為最高分)
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◌ 基地
◌ 尖沙咀山林道29-31號廣利樓地下A號舖
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