疫情再襲,咁多位留家抗疫小廚神又再出動。根據Google在5月發布的「香港90日熱門搜尋趨勢報告」,當中10大最多人搜尋的食譜中,有6位都是甜品,既然香港人對整甜品咁有興致,貼心的CONY為大家搜羅了韓國3個大熱甜品食譜,都是用上煙韌麻糬,不但更添口感,又適合打卡,大家一起學起來吧!
1. 麻糬朱古力曲奇
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麻糬朱古力曲奇是韓國超人氣零食,輕輕掐開,香脆的曲奇包著煙韌麻糬內餡,口感層次豐富,加上香濃的朱古力味,教人吃個不停!沒想到原來親自製作的步驟並不複雜,想念這種零食的朋友不妨試下自己製作。
2. 超柔軟紫薯麻糬麵包
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紫薯麵包為近年韓國SNS大熱的美食。外表與番薯無異,但實際上是香甜的番薯麵包。雖說它是「麻糬麵包」,但裡面不是有麻糬內餡,反而是表層麵包加入了如糯米粉的食材,令它的口感煙韌,而裡面則是滿滿的番薯內餡。這種麵包的做法簡單,不用發酵,各位番薯控絕對值得一試!
3. 流心吉士麻糬波波
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麻糬波波細細粒,而且口感Q彈,一不小心便會吃掉一堆!但你又知道麻糬波波原來是起源自韓國嗎?一位香港YouTuber近日就將麻糬波波升級,製作出流心吉士口味,一搣開吉士醬便緩緩流出,治癒感十足!