每次看日劇、動畫中那些主角再吃漢堡排的時候，自己也會好想吃呀！這次就讓大家免飛日本，在台灣就能大口吃漢堡排啦！Global Mall新北中和五月迎來兩大餐飲生力軍，繼「築間酸菜魚」開幕後，來自日本東京原宿炭火漢堡排專門店「漢堡排_嘉」全台首店將於5/11正式登場，日本必吃的國產牛漢堡排定食、牛舌漢堡排定食及特選牛舌排定食，甚至還有限量的和牛漢堡排，就能吃到與日本相同原汁原味的炭火漢堡排。
職人手打、採用炭火燒烤的漢堡排為「漢堡排＿嘉」受歡迎的特色，採用日本F1國產牛，日使用肉量超過100公斤，每天早上新鮮分切製作成絞肉，由職人親手拍打為漢堡排，再經由獨家高技術門檻的炭火燒烤，高達300度的炭火瞬間將漢堡排外皮變得Q脆，再利用不同區域的炭火溫度將肉汁緊緊鎖在其中，入口前表皮脆口、入口後軟嫩多汁又Q彈的口感，再配上日本製造羽釜鍋烹煮的日本精米，米粒結實，和漢堡肉汁結合後的適度黏性，讓人忍不住一口接一口，另點每份漢堡排套餐，還可取用「大武山牧場」AA級可生食級雞蛋乙顆，與日本同步享受美味的生雞蛋拌飯。
不用飛日本，就能品嚐道地的日本漢堡排，「漢堡排＿嘉」帶來多種經典套餐，包括「國產牛漢堡排定食」，包括一般漢堡排3個，喜愛牛舌的則不能錯過「牛舌漢堡排定食」，包括牛舌漢堡排2個+一般漢堡排1個，較一般漢堡排多了牛舌的Q脆；以及視覺、味覺都享受的「特選牛舌排定食」，包括厚切牛舌排1個+一般漢堡排2個，使用炭火燒烤、每日限量的厚牛舌排，充滿香氣及Q彈十足的美味口感，大享舌尖全新體驗。同時，5/20起還將開賣「WAGYU和牛漢堡排定食」推薦價560元，包括WAGYU和牛漢堡排2個。
不只漢堡排必吃，現場也提供自製薑汁氣泡飲，同時還能品嚐來自日本「KIMINO」的氣泡果汁飲，其中兩款青森富士蘋果、和歌山蜜柑是人氣首選，酸甜沁涼；或也可選擇台灣製茶專業的「七三茶堂」的炒菁綠茶或半生熟烏龍茶，現在就邊喝各種冷飲搭配漢堡排一起享用囉！