食材
椰 菜 半個
甘 筍 半條
食用水 適量
沙律醬汁
蘋果醋 1湯匙
鹽 少許
蛋黃醬 3-4湯匙
煉奶 半湯匙
作法:
1 ：
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椰菜切去硬芯
2 ：
切絲洗淨瀝水備用
3 ：
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甘筍切絲
4 ：
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加1茶匙鹽拌勻靜置20分鐘
5 ：
食用水沖洗乾淨
6 ：
揸乾水份
7 ：
加入沙律醬汁拌勻
8 ：
放入雪櫃冷藏
食材
椰 菜 半個
甘 筍 半條
食用水 適量
沙律醬汁
蘋果醋 1湯匙
鹽 少許
蛋黃醬 3-4湯匙
煉奶 半湯匙
作法:
1 ：
椰菜切去硬芯
2 ：
切絲洗淨瀝水備用
3 ：
甘筍切絲
4 ：
加1茶匙鹽拌勻靜置20分鐘
5 ：
食用水沖洗乾淨
6 ：
揸乾水份
7 ：
加入沙律醬汁拌勻
8 ：
放入雪櫃冷藏