生活

【尖沙咀渡假風日式餐廳】

852 FoodVoyage
發布於 2023年03月26日03:30

漆咸圍最近多了一間裝潢很吸引的餐廳,橙色的外牆恰似外國夏日氣氛,場內設計都很有格調,除了有酒櫃,還有擺放了不少本地品牌商品的櫃,大家等待用餐的時候可以來選購一番,我喜歡這裡的另一個原因,是他們會和慈善團體合作舉辦不同的活動,你有一群人來用餐還有一個獨立區域提供包場,非常貼心。

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🔹甜蜜盛盒 $198

這天來的主要目的就是這個可愛的甜品盒,上面有芝士蛋糕,北海道牛乳奶凍,抹茶紅豆杯,水果杯,豆腐及抹茶雪糕,日式黑糖蕨餅, 紅豆蓉,日式和菓子及粒粒牛角酥。

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🔹All Day Waffle $88

咸waffle來說這個組合很新鮮,味道比想像中搭配,上面的蟹籽青瓜沙律醬料足夠,青瓜絲也很清新爽脆,配酥脆有口感又帶點微鹹的窩夫比預期搭配,這個分量也剛剛好,推薦。

🔹Baileys Caramel Latte $78

看到baileys跟caramel我真的會卻步,因為怕太甜,不過這杯barista自己研發的咖啡就不同說法了。經過多次的組合和嘗試,她找到了最合適的比例,面層綿綿厚厚的奶泡,一邊喝一邊感受著玉桂香,味蕾上的微甜和espresso的苦澀互相平衡,焦糖也不會太heavy,超有驚喜。

🔹Uji Matcha Latte $48

拿鐵做到滿杯,奶泡打得不錯,夠厚和挺身,放久都不會塌下來,因為沒有額外加糖,能夠喝到更純的抹茶味,柔柔的綿綿的很舒服。

🔹自家製三款Nutzzie醬配丹麥多士 $88

新鮮烘起的丹麥多士有滿滿的牛油香,這讓多士多一點潤口感覺,直接吃已經很開胃,塗抹上本地品牌出品的nuts醬,味道頗特別,如果有糖漿會更開心~

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