食材
高筋粉 200g
糖 20g
鹽 2g
酵母 3g
蛋 40g
奶+水 95g
牛油 20g
餡料：
午餐肉
芝士碎
作法:
1 ：
材料全部混合（牛油除外） 靜置30分鐘 麵團成團後 加入牛油 第一次發酵 約1小時
2 ：
取出排氣 滾圓 麵團休息15分鐘
3 ：
造型 放入模具 第二次發酵 約1小時 塗上蛋液
4 ：
放入預熱170度焗爐 焗25分鐘 必看示範： https://youtu.be/LYC9YPKSufw?si=8Qm-kmBSIIRztSeU
食材
高筋粉 200g
糖 20g
鹽 2g
酵母 3g
蛋 40g
奶+水 95g
牛油 20g
餡料：
午餐肉
芝士碎
作法:
1 ：
材料全部混合（牛油除外） 靜置30分鐘 麵團成團後 加入牛油 第一次發酵 約1小時
2 ：
取出排氣 滾圓 麵團休息15分鐘
3 ：
造型 放入模具 第二次發酵 約1小時 塗上蛋液
4 ：
放入預熱170度焗爐 焗25分鐘 必看示範： https://youtu.be/LYC9YPKSufw?si=8Qm-kmBSIIRztSeU