一名54歲女子因血尿被發現罹患腎臟癌，左腎被摘除，她很擔心右側也會罹癌，若再被摘除，只能洗腎過餘生，對此，腎臟科醫師江守山建議她每天吃2種十字花科蔬菜、吃水果與堅果，外加喝足3000c.c的水，女子至今4年8個月，腎臟癌都未復發。
腎臟科醫師江守山上《健康好生活》節目中指出，上述54歲女子是公司高級主管，她的媽媽先前因得腎臟癌，兩顆腎臟被先後切掉，就開始洗腎，後來再發現膀胱也有泌尿上皮細胞癌，經過辛苦的化療、膀胱灌注藥物等療程後，依舊身亡，所以女子就很害怕會步上媽媽的後塵。
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江守山表示，女子先是在公司健檢發現有輕微血尿，雖然她沒有任何不舒服，她還是覺得不放心，因此做進一步更精細的檢查，發現左側腎臟有腫瘤，且腫瘤還不小，因此只能進行左側腎臟摘除術，後來也證實是腎臟癌。
江守山指出，女子看過媽媽辛苦洗腎、抗癌又不敵癌魔的過程，很沮喪來掛他的門診，他告訴女子，不見得要那麼悲觀，其實日常生活有很多東西有助於對抗癌症，因此，他建議女子一天至少要吃2種十字花科蔬菜，不管是蘿蔔、大白菜都很便宜，也很容易吃到，此外，還要每天吃堅果、吃水果與喝足3000c.c的水，女子跟著照做，至今4年8個月，女子腎臟癌都沒有再復發。
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江守山強調，水是排毒之母，人難免會吃到毒物，毒物對於泌尿道上皮細胞的傷害，是濃度越高、傷害越大，水喝多就把毒物稀釋掉了，所以水一天喝1000c.c和3000c.c的人，稀釋毒物效果也不一樣。