生活

【九龍灣素食】最平$78!九龍灣新開素食自助餐 五星級酒店大廚主理+無添加/有機蔬菜+純素甜品

U Food
更新於 2019年05月03日09:20 • 發布於 2019年05月03日09:20

港鐵九龍灣站附近的牛頭角得寶商場上月新開了一間素食自助餐「齊齊素」,主打中西式素菜,有蛋奶素、五辛素及純素選擇,款式超過50款。餐廳找來曾在五星級酒店及素食餐廳任廚的師傅坐鎮,炮製出多款特色素食。

「齊齊素」每款素食都會標明是否含有五辛或蛋奶。主張無添加,採用天然食材,不用精製白砂糖及餐桌鹽,改用玫瑰岩鹽、冰糖等,帶出食物原來的鮮味。為減少碳足印及支持本地農場,餐廳亦會用到有機農作物製作沙律等食物。

廣告(請繼續閱讀本文)

沙律吧的食材來自本地有機農莊,提供多款大熱Superfood,按時令亦作出更換,最近就有柚子青木瓜沙律(五辛)、紅菜頭血橙沙律、番茄藜麥沙律、蕃薯苗螺絲粉及香蕉酸酪莧菜籽薯仔沙律等。

廣告(請繼續閱讀本文)

 

另一邊則是熟食區,提供多款炸物及中式熱食,如Shake Shake薯條、金沙南瓜、猴頭菇漢堡、菲達芝士竹炭漢堡(奶)、士多啤梨咕嚕猴頭菇、青醬焗番茄等。

廣告(請繼續閱讀本文)

+10

點擊圖片放大

 

素芋頭魚改以鷹嘴豆、紅腰豆蓉等製成,一來可以為素食者補充植物蛋白質,二來亦沒有芋頭般飽滯。

 

炸饅頭一般配煉奶,但餐廳為顧及吃純素的朋友,特意改用Oatly燕麥奶代替,而且比起一般煉奶沒那麼甜,在其他素食自助餐比較少見。

 

素Pizza亦有數款口味,餐廳老闆認為素肉始終有添加物,不夠天然,所以都盡量少用,金沙豆乾Pizza(蛋奶)就用豆乾代替素肉。

 

另外亦有湯品、糖水及冷熱飲供應,每天不同。

 

素食自助餐當然少不了甜品,餐廳亦提供了多款甜品,一樣有純素、蛋奶素等選擇。

點擊圖片放大

 

三色撻(蛋)的撻餡分別以抹茶、紫薯及栗子配上椰子奶製成,味道不會太甜,不過撻皮仍然有加入蛋製作。

 

紅豆抹茶銅鑼燒的餅皮用上麵粉及椰子油製成,配上抹茶及紅豆,抹茶比較苦澀,不過配上紅豆的甜味也能中和一下。

 

有機豆腐花亦是餐廳自製,不用石膏粉製作,天然無添加。

 

齊齊素Veggie Together

地址:九龍牛頭角道3號得寶商場地下122號舖 (港鐡九龍灣站B出口)

營業時間:早上11時45分至晚上9時15分

電話:39969048

價錢:

午市 (早上11時45分至下午1時/下午1時至2時15分:成人$98(新張優惠$78);小童$78(新張優惠$58)

星期一至四晚市 (晚上6時至7時30分/晚上7時45分至9時15分):成人$168(新張優惠$128);小童$128(新張優惠$98)

星期五至日晚市 (晚上6時至7時30分/晚上7時45分至9時15分):成人$188(新張優惠$148);小童$148(新張優惠$118)

查看原始文章

更多 生活 相關文章

《魷魚遊戲2》預告6大重點整理!李政宰對決李炳憲、警察未死?完整卡士全曝光!
TopBeauty
網上熱話|外賣菠蘿雞粒炒飯列100字要求 網民無奈:西客中嘅西客
am730
偷聽家人對話!柴犬聽到要去公園玩 嘴角忍不住上揚
阿尼尛 Anima
【LINE你睇】上海40歲網紅赴瑞士安樂死 再見紅斑狼瘡症
LINE TODAY
大角咀人氣西餐廳🍽️自家製心太軟甜品🤎 [ Easy Joe二世祖 ]
konglui.food 港女食好西
【BB過胖】奶奶狂餵食致2歲B女重19kg 媽媽崩潰投訴反被網民批評?
MamiDaily
【LINE你睇】孭甲冑書包上學 索價50萬日圓製作需半年
LINE TODAY
主打一個欺善怕惡!阿金亂啃衛生紙 女主一句話讓牠乖乖吐出來
Styletc TW
【搵食CONY】金鐘高CP值酒店級午餐 朝啡夕酒配港味小食
LINE TODAY
她繼承亡夫透天厝,大姑竟逼簽協議書「奉養婆婆」…律師4問解析「扶養義務順序」:輪不到媳婦
幸福熟齡(台灣)
【每周星座運程】4/11-10/11︰天秤座要多顧及伴侶感受!獅子座不宜合夥投資!
she.com
【母乳】三胞胎媽媽產後驚現特殊副作用 隱藏版儲乳處讓網民大開眼界!
MamiDaily
【教做功課】人夫呻老婆教仔做功課教到變暴龍 爸爸無計可施:覺得阿仔好慘
MamiDaily
中年後,女人一定要愛自己!體現女人氣質的4大關鍵點,助你成為永恆天使、優雅的公主
幸福熟齡(台灣)
Pokemon首度登陸Pizza Hut 巨蝦王、香蔥鴨火山批新登場!全港3間主題店/入手別注版Pikachu特典卡
am730
傻眼!陸女網紅挑戰省錢大啖豬飼料說「好鹹」 網友批:為流量無底線
中天新聞網
短短五天的時間! 膽小奶貓「蛻變成為社牛貓」
Styletc TW
周末好去處|大角咀廟會7大焦點 全港最長LED夜光龍/千人民俗巡遊/免費送麥奀細蓉 附免費接駁巴士詳情
am730
【教養貼士】控訴爸媽管太多其實是想獲得信任?拆解孩子駁嘴背後的心裏話
MamiDaily
解決氾濫問題 德國肉商將浣熊變成香腸!
阿尼尛 Anima
【荃灣型格酒吧 飲特色cocktail 吃霸氣黃油雞】
852 FoodVoyage
Outback Steakhouse慶祝在香港成立25週年
am730
【聖誕節2024】小薯茄聖誕造型首次曝光
Supermami
AI 工具是工作好夥伴? 員工要幫AI抓錯 學新功能 反而過勞
阿尼尛 Anima
照顧病母26年,體會「無常即日常」!吳若權:中年後獨立不孤立、和諧不委屈,單身更要好好過
幸福熟齡(台灣)
新店關注組|啟德帝盛酒店西班牙川菜餐廳Siete Ocho 開幕限定優惠午、晚餐買一送一
am730
有着數:大閘蟹餐 2人同行1免費
明報
【LINE你睇】內地掀起「預製孕婦照」熱潮 戴上硬膠假肚扮大肚
LINE TODAY
仿造金字塔的層次建築、圖坦卡門未公開文物首次亮相:大埃及博物館The Grand Egyptian Museum開幕
PopLady
酸種麵包食譜 附天然酵母保存法
am730
下午茶之選|香港港麗酒店樂聚廊 X Christian Louboutin Beauty「華麗紅魅」下午茶
明報
身為不屬任何一國的Patriot——《我想理解:漢娜·阿倫特訪談與書信》書評
虛詞.無形
生長激素 | 南韓家長為子女注射生長激素催谷身高 醫生:兒童身高取決於3大因素
生活易ESDlife
特色咖啡店:創意蛋糕滿足甜品胃
明報
順道一遊:百年紅磚屋打卡 旋轉樓梯企位講究
明報
雙11優惠|美麗華集團Mira eShop「11.11狂賞節」 
明報