食材
皮：
糯米粉 50克
蔗糖 15克
泡打粉 1克
油 5克
水 40毫升
白芝麻 適量
饀：
花生餡 20克
牛油 2湯匙
低筋麵粉 4湯匙
作法:
1 ：
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之前做角仔剩下的花生餡，再加溶化的牛油，攪拌均勻，加入適量低筋麵粉，直至餡料變成這個狀態，可以捏成團而不散開
2 ：
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糯米粉、泡打粉和蔗糖，攪拌均勻，加芥花籽油和水，攪拌均勻，搓揉成團，包保鮮膜，靜置15分鐘
3 ：
將粉團分5份，搓圓，壓扁，包花生芝麻餡，搓圓，表面沾水，再沾白芝麻，最後沾油
4 ：
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放入氣炸鍋，180度氣炸5分鐘，170度氣炸 7分鐘，因為每台氣炸鍋有所不同，以上氣炸的溫度和時間只作參考