抗衰老已成為當今社會的熱門話題，面對肌膚老化、皺紋浮現等困擾，人們無不努力尋找各種有效的對策。然而抗衰老其中一個最關鍵元素，原來就是「抗糖」！糖分攝取過多會加速肌膚老化，導致皮膚彈性下降、色素沉澱，使膚色變得暗啞無光澤。同時，糖分也會破壞膠原蛋白與彈性纖維的結構，令皮膚失去彈性而產生皺紋。因此，控制糖分攝取是抗衰老的重要秘訣。許多明星都紛紛公開自己的抗糖秘訣，例如已年過40，擁有白皙緊緻肌膚的舒淇，曾在綜藝節目公開分享了其逆齡保養心得，當中她認為最重要的，就是通過飲食來控制血糖，從而達到抗糖效果，讓自己擁有無瑕膚質，可見於女星之間，抗糖已成為維持美貌必要條件。那到底甚麼是抗糖？抗糖對身體又有何好處？今次就有請「醫she直說」的嘉賓— Dr. Terence Chow，以專業角度為一眾愛美女生解答抗糖疑難，一起來看看吧！
糖化與飲食的關係 了解肌膚老化的背後真相
Q1: 日常生活中有甚麼主要因素會導致肌膚老化？A：於日常生活中，飲食習慣對健康可說是舉足輕重，除了煙酒之外，大多人還會忽視糖分攝取的問題。現代都市人每天不自覺地攝取過量糖分，來源包括甜食、加工食品、以及五穀澱粉類食物在體內代謝產生的糖，這些都會對健康亦會構成隱憂，所以要時刻注意控制糖分攝取，才能真正維護好自己的身體。
Q2: 糖化是甚麼？是不是會加速老化？對我們身體有甚麼影響？
A：在生活中，我們常常忽略了「糖」是導致老化的主要元凶之一，於肌膚中含有大量蛋白質，當糖分與蛋白質結合，便會形成一種叫做AGEs（糖化終產物）的物質，這些AGEs會進一步破壞蛋白質，使皮膚失去彈性，產生皺紋，加速肌膚的老化。於日常生活中要謹記控制糖分攝取，可幫助延緩肌膚老化問題。
抗糖做得好 才能延緩肌膚衰老
Q3: 如何減少糖化？
A：首先要減少糖的攝取量，並且降低糖化的程度，於平日選購護膚產品時，多留意當中是否擁有專利配方，如狙糖因GLYCOSTOPTM，其主成分NAHP可有效減少糖分與蛋白質的結合，但需注意它並不能將糖分從蛋白質中分離出來，所以應先從改善飲食習慣做起，再輔以使用狙糖因GLYCOSTOPTM，這樣就能顯著減少蛋白質受到糖化的損害。
Q4: 抗衰老的最佳組合是甚麼？
A：大多數人都希望擺脫衰老的困擾，要做到這一點，防控糖化與氧化是關鍵。除要知道如何減少糖分對肌膚的損害，於氧化方面，若將狙糖因GLYCOSTOP™與抗氧化劑Q10結合使用，逆齡效果會更佳，皆因Q10能有效減少發炎因子，不僅能夠減緩糖化，還可預防與淡化頑固皺紋的功效，能為肌膚帶來顯著的減齡效果。
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日常生活中，大部分都市人都有過度攝取糖分的習慣，導致肌膚受糖化所影響。這不但會降低膠原蛋白及彈性蛋白的結構穩定性，更會因AGEs生成的過程，令肌膚變得黯淡蠟黃。
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