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【搵食CONY】佐敦燒肉放題最平$348/位 獨家引入小田A4和牛 

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發布於 2021年04月22日09:05 • 搵食CONY

未知是否看準港人思念日本旅遊的商機,近日燒肉店開不停!剛於3月31日落戶佐敦的「和牛燒肉一郎」,顧名思義專食和牛,其中最吸睛的可以品嚐到全港獨家供應的「小田A4和牛」,而除了單點菜式,更設有6款放題套餐,豐儉由人。餐廳又設有「燒肉新幹線」的智能化送餐模式,滿足大家打卡需要,難怪在開業短短日子便成了當紅燒肉店!

和牛放題最吸睛

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相比起單點菜式,不少人更關心放題的收費和美食選擇,因此CONY會主力介紹放題菜單。餐廳提供6款「和牛食べ放題」套餐(A至F),定價每位$348至$1,098,周末收費會高一點。最基本的兩個套餐(A及B),只包括「美國和牛」及「澳洲和牛」。如果想食獨家供應的「小田A4和牛」就要光顧C至F餐,最便宜每位$448,共有76款美食供選擇,包括燒肉、蔬菜、前菜、飯麵類主食及湯品等,但值得留意的是有部分盛合只能點一次,不能任食。

鹿兒島小田A4和牛特選盛合7種類(單點$498):只有F餐供應的「小田和牛盛合」,包括7種部位,有牛肋肉、肉眼、內側後腿肉、辣椒肉、臀肉、西冷及三筋。
其中CONY最印象深刻的是三筋肉,油花較多,咬口更細滑香濃。
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CONY亦較愛吃西冷,雖然是赤身部分,但口感恰到好處,不會韌也不會過稔,而且肉味濃郁。
舟・盛合(單點$248):所有放題套餐均可點一次,當中包括美國和牛、澳洲和牛、日本產豚肉、日本產雞肉、海鮮及野菜。

小田和牛的魅力

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講返轉頭,其實到底點解要食「小田和牛」?擁有逾50年歷史的「小田和牛」來自日本鹿兒島縣薩摩半島南部的牛舍,以其農場莊主小田賢一先生的名字命名。小田先生特意研究出以12種不同材料複合而成的飼料餵飼牛隻,甚至更以國產杉木和柏木製成床墊給牛隻躺着休息,因此小田和牛的油花格外閃亮吸睛,同時口感柔滑濃郁。

和牛燒肉一郎總廚Tommy
小田和牛的油花亮麗,赤身部分肉味香濃。

智能化送餐

除了以美食作招徠,餐廳又設有「燒肉新幹線」的智能化送餐模式,運送部分盛合及肉類,當中最適合打卡的必數「是日寶箱」,在乾冰上盛載新鮮即切的小田和牛,充滿仙氣。另外必食和牛刺身和壽司,口感跟魚生相似,卻沒有腥味,不敢吃太生的朋友則可試經火炙的「壽喜燒壽司」,味道香甜豐富。

是日寶箱(單點$218):D至F套餐供應
燒肉新幹線
和牛壽司:生牛肉壽司(單點$78)、牛大腹肉壽司(單點$118)、牛中腹肉壽司(單點$98)及香蔥牛腹肉碎壽司(單點$68)
炙燒壽喜燒壽司(單點$98)
ICHIRO雙色意式冷盤(單點$168):左邊是澳洲牛舌,右邊是小田牛刺身,前者口感帶爽,後者質感軟嫩。

任食九州美食

除了和牛料理和燒肉,菜單中亦有加入多款來自九州的美食,例如「南蠻炸雞」、「明太子海鮮煎餅」、「福岡明太子壽司」等。還未夠喉的話,更可額外以$68(星期一至星期四)或$78(星期五至日及公眾假期)加配無限量供應的沙律、飲品、甜點及雪糕,並於自助區域自由挑選。提提大家,放題套餐限時兩小時,而由5月14日起,餐廳會營業至午夜12時。據聞近日預訂已經爆滿,有興趣的朋友記得提早預訂位置啦。

明太子海鮮煎餅(單點$48)
各款沙律可額外加錢,然後在自助區自行挑選。
自助區域
餐廳設計簡潔,相比起日式風格,CONY認為裝潢更帶點復古的美式格調。

和牛燒肉一郎
地址:佐敦佐敦道31-37號百誠大廈3樓
電話:2736 8218

Photo:Franky

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留言 3
  • 擁有迷一樣磁場的冬甩
    好多人試左都幾伏下,枱難book都算又漏單。
    2021年04月22日11:17
  • 呢間仲好意思介紹,開左半個月就大加價,落單要叫侍應人手落
    2021年04月22日12:32
  • Kelvin(被封號)
    間野難book到傻
    2021年04月22日13:10
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