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由玩票性質變主打生意 銅鑼灣小食店今結業 譚小環嘆不捨

明報
更新於 2021年02月23日09:08 • 發布於 2021年02月23日09:08
譚小環和老公蔡強榮在銅鑼灣首間小食店,今天最後一日營業,好友王宗堯(右圖)到場幫手。(鍾一虹攝)
譚小環對於小食店最後一天營業,大嘆不捨。(鍾一虹攝)

【今日直擊】譚小環於銅鑼灣開設7年的小食店,宣布結業。今天是最後一日營業,小環與丈夫蔡強榮(渣哥)、老友王宗堯親身落場招待顧客,勾起不少回憶,當中小環感觸最大,她說:「這間店是我第一個『BB』,2014年至今經過幾個階段,亦為我的人生帶來轉捩點,起初抱住玩票性質開業,現在變成主打生意,是意外收穫,我和街坊感不捨,不過我還有其他分店為大家服務。」

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她解釋店舖經營出現好多問題,其中電壓不足,無法供應足夠冷氣,自己不忍心員工夏天捱熱工作,但員工非常忠心,不離不棄,全部變成元老「吉祥物」,故會安排他們調到其他分店工作,小環又說:「個招牌、廚具、餐牌都好有紀念價值,我會先儲存,將來找時機重出江湖。」王宗堯也掏腰包買小食,他是區內街坊,以前經常光顧,從而跟小環夫妻結緣。

(即時娛樂)

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留言 20
  • 又貴又難食,呃錢。
    2021年02月23日11:30
  • W
    見到D留言真係笑死,人哋係同區開咗間大執間細嘅就以為人地全部結業咁。
    2021年02月23日12:03
  • Andy
    食到肚痛,黑心店 🙄
    2021年02月23日13:46
  • David Lai
    主因咪喺蝕錢,點會唔夠冷氣都捱到七年?有錢賺怕附近租唔到舖?
    2021年02月23日12:08
  • 早就要執,污糟又難食
    2021年02月23日10:53
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