卡仕達餡料：
特大雞蛋 1
蛋黃 3
牛奶 160克
糖 80 克
低筋麵粉 40 克
菜油 65 克
月餅皮
糯米粉 35克
粘米粉 35克
粟粉 20克
糖霜 30克
牛奶 40克
煉乳 20克
菜油 20克
作法:
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