和朋友入元朗，因為時間尚早，我們找了一間有飽肚主食的cafe吃午餐～平日中午這裡都有不少客人，戶外是寵物友善地區，所以都有不少客人帶著愛犬到訪～餐廳以水泥工業風做主調，灰白色組合多了幾分型格，openkitchen可以看到廚師製作食物，開揚的設計令場內光線充足。
🔹流心芝士安格斯牛肉漢堡包配薯條 $80
午餐會有新鮮麵包、沙律和餐湯，就算burger也有，所以我們吃得很滿足，作為包控，新鮮麵包是蒜蓉多士實在太驚喜～沾到甜甜又綿密的南瓜湯中，實在很豐富～～漢堡包的麵包部分都做得很優質，上面黑白芝麻令麵包香氣和口感都豐富了不少，裡面的安格斯牛肉超厚，一咬會爆出濃郁肉汁，裡面還有甜甜的焦糖洋蔥配合生菜帶出清新之味，再有保持到拉絲的芝士，高質🤤
PS:薯條是新鮮馬鈴薯，咬開會聞到馬鈴薯香，炸得通透卻不會掛油，記得趁熱吃！
🔹即焗法式蘋果批配雪糕 $72
本來以為只是apple crumble，賣相告訴你並不簡單！Crumble部分用迷你鐵鍋盛載，可以讓食物保持溫度，麵包脆很有口感又有牛油香，下面的蘋果肉鮮甜軟糯，甜品的甜度不會太大負擔，旁邊的雪糕反而是驚喜之作，賣相精美之餘有濃郁奶香，口感實在又不容易融化，旁邊還有非常有口感的脆脆，和crumble一起吃或單獨吃都很完美，強～推！❤️❤️❤️
🔹茉莉花濃縮咖啡 $50
這裡有很多不同組合的咖啡，最有趣是有cocktail款的咖啡，這杯簡介說有茉莉花香的手搖咖啡賣相非常精美，空氣感滿滿的泡沫上有清幽的茉莉花裝飾，咖啡加混合了茉莉花糖漿，所以甜味都頗高，味道來說咖啡味不算突出，不過都算是可以一試。
📍 Proton
📍地址：元朗教育路83號地舖
📍營業時間：11:30 - 22:00
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