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香港美食:【星級法式烘焙店OH! MY BREAD開幕 米芝蓮二星餅房主廚坐鎮 獨家特製雞蛋仔造型千層酥】

香港人遊香港
更新於 2024年11月18日19:16 • 發布於 2024年11月18日11:16 • 香港人遊香港

香港美食|法式甜品店OH! MY BREAD開甜品幕

咁多位甜品控、麵包控注意!最近灣仔新開咗一間法式烘培店OH! MY BREAD,呢間由米芝蓮二星主廚領軍嘅烘焙店,一開幕就成功吸引咗唔少食客既目光!店內除了麵包還有提供甜品和鹹點,當中最特別既一定係店內獨家特製既雞蛋仔造型千層酥!主廚將港式與法式甜品的特⾊完美融合,食落去酥⽪層次分明,不過要注意千層酥是期間限定推出,而且係指定日期限量發售,想食既朋友記得留意店家最新消息啦!

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▲期間限定雞蛋仔造型千層酥:兩種口味,堅果蜂巢千層酥和雜莓蜂巢千層酥,由主廚Cyrus親⾃⼿⼯製作的酥⽪層次分明,幻化成酥⽪版的雞蛋仔,將港式與法式甜品的特⾊完美融合。
*指定⽇期下午3 時後限量發售

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▲焦糖果仁朱古⼒撻($48),朱古⼒撻⽪加上85%⿊朱古⼒製作成內餡,朱古力控必試;柚⼦撻($48),來⾃⽇本的柚⼦配上秘製的柑橘醬,最後在表⾯加上義式蛋⽩霜,酸甜清新。

▲黑芝麻酥($25),每⼀⼝吃到香濃⿊芝麻內餡,十分滿足;牛角包($29),嚴選來⾃法國的⽜油和麵粉,每⽇製作新鮮的⽜⾓包,口感外脆內軟。

▲早餐輕食類:鹹點包括煙三⽂⿂恰巴塔和煙雞胸佛卡夏等三文治。

▲還有多款每日新鮮烘焙麵包和蛋糕。

OH! MY BREAD

地址 : 香港灣仔港灣道26號華潤大廈1樓102-103號舖
營業時間 : 8:00-19:00(星期一至六)

文字&圖片:香港人遊香港

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