自問有咖啡癮、每日一杯咖啡不離手的你，對香港連鎖咖啡店有多少認識？要是你的腦裡只有Starbucks 和 Pacific Coffee，每日的咖啡選擇只局限於它們，那就要好好認識更多咖啡店品牌了。
原來香港這彈丸之地有5間人氣連鎖咖啡店，分店遍佈中上環、銅鑼灣、尖沙咀等商業區，其中兩間更獲「亞洲50間最佳咖啡店」推介，明天上班不如轉個新口味？
人氣連鎖咖啡店1. % Arabica 於香港發跡！
% Arabica 在港分店愈開愈多，其中西環Arabica的兩層高向海cafe分店在假日最受歡迎；而ifc的Arabica 分店在lunch time更經常大排長龍！到底它有什麼過人之處？
% Arabica由日本人創立，而首間店舖原來是在香港愉景灣，之後回到日本京都開店，打出名堂，繼而回流香港以至全世界，短短4年分店已經有30間！
雖然% Arabica只有10種飲品，當中咖啡類飲品更只佔一半，但勝在每杯咖啡均選用自家烘焙的咖啡豆，有綜合豆及單品豆選擇，種類更有16種之多，還提供新鮮炒豆服務，滿足咖啡迷需要，難怪平日都大排長龍！
無論是來% Arabica朝聖打卡或為著品嚐優質咖啡而來的人，都幾乎選擇Latte或Espresso，且有豆奶、燕麥奶和Almond Milk選擇。更值得表揚的是，店內全線改用甘蔗飲管，成本比紙飲管高，但較不易淋，放兩三小時飲管依然挺身實用，抵讚！
% Arabica 分店範圍：中環、西環、鰂魚涌、尖沙咀
人氣連鎖咖啡店2. 本土品牌NOC Coffee Co.
同樣以簡潔黑白風為裝修風格的NOC，由香港咖啡師創立，在中環、金鐘、銅鑼灣等港島鬧市開了7間分店。NOC 意即Not Only Coffee，除了外帶咖啡外，店內提供舒適簡潔環境及鹹食，不少人衝著店內的toast和all day breakfast而來，寫意地享受早餐或下午茶。
NOC的其中一位創辦人Sam，曾奪2011年香港咖啡師大賽冠軍。其主理的咖啡雖然只有6種，提供兩種咖啡豆選擇，但咖啡師會貼心詢問客人咖啡喜好，再按口味加入朱古力奶、豆奶，燕麥奶和double shot，調配上客人喜好的咖啡。
NOC西環店樓底極高，以落地玻璃窗式設計，採光度高且環境舒適，場內置有一部炒豆機，即場公開炒豆，大家一邊歎咖啡，一邊欣賞烘培過程，來一場味覺與視覺的咖啡之旅。
NOC最近更獲國際旅遊網站Big 7 Travel報導，成功位列亞洲50間最佳咖啡店，指走進店裡猶如踏入Apple或高級設計商店！
NOC Coffee Co. 分店範圍：中環、西環、天后、灣仔、銅鑼灣、金鐘
人氣連鎖咖啡店3. 18 Grams 入選亞洲50間最佳咖啡店
同樣獲Big 7 Travel選中打入亞洲50間最佳咖啡店的18 Grams，開業經已逾9年之久，仍然屹立不倒。18 Grams名字由來與咖啡有關，一杯double espresso的標準咖啡粉量是十八克，故創辦人以這冷知識作為店舖名稱。
▲18 Grams 的咖啡夠綿密細緻，抹茶口味亦夠香濃。
▲新出的Cold Brew 咖啡也夠別出心裁。
18 Grams 分店不多，但不乏知音人。其中一間分店藏身在時代廣場 city'super內的小角落，深受銅鑼灣打工仔歡迎，早上和下午時段都人來人往。
與其他連鎖咖啡店一樣，品牌也有推出自家隨行杯和咖啡豆。
18 Grams還有一間咖啡實驗室Coffee Roastery Lab，一系列專業咖啡調配工具一應俱全，虹吸咖啡壺、冰滴咖啡器，以至索價14萬、意大利訂造回來的Sanremo Opera雙頭咖啡機都有齊！專業工具配合店內定期轉換的House Blend和單品咖啡豆，每次來都有新驚喜！
18 Grams 分店範圍：銅鑼灣、尖沙咀、沙田
Coffee Roastery Lab地址：上環孖沙街1-3號地下
人氣連鎖咖啡店4. The Coffee Academics 主打精品咖啡
不說不知，The Coffee Academics原來是caffè HABITU的姊妹店，但以主打精品咖啡為路線，2012年在香港打出名堂後再進軍新加坡及北京、上海等地。除了咖啡，也有多種茶飲，款式數量如Starbucks或Pacific Coffee。
The Coffee Academics可算是繼Starbucks 和 Pacific Coffee後第三間在港崛起的咖啡店，裝潢走華美風。
The Coffee Academics 店內用的阿拉比卡咖啡豆全是美國精品咖啡協會（The Specialty Coffee Association of America）認可80分以上的水準，非一般大型連鎖店所能跟從，故定位為精品咖啡店。
既然以Academics命名，品牌當然有咖啡學堂，可與咖啡師和志同道合的咖啡迷一起學習挑選咖啡豆，有興趣的可以到Facebook專頁了解詳情！
The Coffee Academics 分店範圍：中環、西環、銅鑼灣、尖沙咀、淺水灣、九龍塘、灣仔、跑馬地
人氣連鎖咖啡店5. 韓國品牌Tom N Toms Coffee
韓國連鎖咖啡店Tom n Toms 極受當地人歡迎，店舖數目有如香港的Starbucks。品牌早在2016年開到香港，雖然未至於成行成市，但引入的特色飲品口味有別於Starbucks和Pacific Coffee，在時代廣場的分店不時見到OL上班前排隊買咖啡。
想消暑解渴的話，不妨點一杯Tom n Toms的凍飲，如藍色Lemonade、原味乳酪沙冰、芒果乳酪沙冰。
但編輯最愛的還是Green Tea Latte Espresso，配搭出奇地夾又有層次感；以及紫薯Latte、甘薯Latte，甜甜的又夠飽肚，感覺像把整個番薯吃下肚，絕對是Tom n Toms的皇牌，其他咖啡連鎖店甚少見！跟別的咖啡店一樣，你也可要求以豆奶取代鮮奶呢！
Tom N Toms Coffee分店範圍：銅鑼灣、尖沙咀、荃灣、屯門、深水埗
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