識飲識食
【自選配料丼飯】
新配搭海鮮丼飯重新登場
日式海鮮丼專門店豊勝手丼於7月上旬遷至銅鑼灣登龍街新店，而新店全新餐牌加入了不少新菜式，推出多款新配搭海鮮丼飯、廚師發辦壽司，可自選配搭的勝手丼等。豊勝手丼帶來美味海鮮丼，保證食客一再回味。
九鼎丼 （每日限量發售）
木盤上盛載著9款由廚師發辦的迷你刺身丼飯，固定刺身款式有日本海膽、大拖羅等，時令刺身提供如油甘魚、三文魚子、赤蝦、活北海道帆立貝等。
廚師發辦壽司
新推廚師發辦壽司，一客可品嘗到9件壽司。固定壽司款式有大拖羅、海膽、穴子、紋甲魷魚、三文魚腩、真鯛、縞鰺、赤蝦、油甘魚腩等，當季亦有提供伊佐木。
豊勝手丼全新丼飯
蒜頭醬油漬魚生丼
以多達10款時令魚鮮如：三文魚、大拖羅、油甘魚、深海池魚、劍魚、馬刀貝、紋甲魷魚等加上秘製蒜頭醬油醃漬而成。蒜頭醬油引出刺身的鮮味，香口惹味。
鵝肝丼
由肥厚油潤的鵝肝及北海道產帶子組成，鵝肝加上北海道產帶子、蘆筍、冬菇、日本流心蛋組成一碗的鵝肝丼，豐富十足。
塩燒魚鮫丼
首推塩燒魚鮫丼！燒得甘香的鹽燒三文魚及油甘魚魚鮫油香四溢，佐飯一流！
天丼
由時令海鮮如虎蝦，蔬菜如蘆筍、冬菇、大葉、日本流心蛋組成，再和以自家製天婦羅醬汁調味，令天丼味道更上一層。
豊勝手丼人氣招牌海鮮丼
雲丹トロ(拖羅)丼
匯聚海膽及拖羅滋味，鮮甜的海膽加上肥美的碎蔥吞拿魚腩，保證吃不停口！
北海蟹丼
可品嘗到松葉蟹肉、松葉蟹腳、松葉蟹鉗、味噌蟹羔及蟹籽，享受多重蟹肉滋味！
二重鰻丼
以醬汁將原條鰻魚及星鰻燒至焦香入味，鰻魚肉軟嫩多汁。
まぐろ丼(吞拿魚丼)
齊集3款吞拿魚滋味超級版的吞拿魚丼！吞拿魚肉質肥美彈牙，吞拿魚腩油鮨充沛！
三つの国雲丹丼
選用原板韓國海膽、濃郁甘甜的日本海膽及肥美滑嫩的加拿大海膽，CP值非常高！
海の幸丼
由7款厚切刺身海鮮，包括：赤蝦、灸燒黑松露比目魚邊、帆立貝、油甘魚腩、日本海膽、三文魚子、松葉蟹鉗等組成，大滿足！
自選海鮮刺身飯
味噌蟹羔、中/大吞拿魚腩、日本海膽、鮮帆立貝、自家製厚燒鰻魚蛋、吞拿魚、深海池魚，牡丹蝦
豊勝手丼有30多款海鮮刺身可供客人選擇，挑選3款刺身便可組合成獨一無二的海鮮丼。
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豊勝手丼
地址：銅鑼灣登龍街18號V Point 地下3號舖
電話：5546 5046
營業時間：星期一至日12:00 – 23:00
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