為進一步鞏固澳門作為聯合國教科文組織「創意城市美食之都」的地位，新濠影滙宣布於旗下「星滙餐廳」推出為期一個月的「風味大馬」海鮮烤肉自助餐。此舉不僅豐富了澳門的餐飲選擇，更進一步推動了「旅遊 + 美食」的跨界融合。
馬來西亞駐香港及澳門總領事木山利先生對此表示歡迎，他指出：「這次活動不僅展示了馬來西亞的多元文化，更讓澳門居民和國際遊客有機會品嚐正宗的馬來西亞美食。」
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自助餐除了提供新鮮海鮮和刺身外，更精心準備了多款馬來西亞傳統美食，包括椰漿飯、肉骨茶、喇沙湯麵等。值得一提的是，餐廳特別設立「榴槤忘返」甜品區，馬來西亞美食愛好者更是絕不能錯過，在餐廳可品嚐採用貓山王 D197 及蘇丹王 D24 特製的榴槤風味甜品，同時可細味一系列由精選榴槤打造的甜點美饌如班戟薄餅、蛋撻、泡芙、馬卡龍、雪糕等。餐廳更提供甜品現場即製服務，讓客人可即點馬來椰糖刨冰、貓山榴槤及栗子蒙布朗，以及煎蕊冰。
此次活動將持續至8月31日，每晚6時至10時供應。成人票價為澳門幣628元，兒童票價為318元。新濠影滙更推出多項優惠，如「新濠風尚」微信會員可享九折或四人同行買三送一優惠。新濠影滙此舉不僅為暑期旅客提供了更多元化的餐飲選擇，更體現了澳門特區政府將澳門打造成世界旅遊休閒中心的決心。通過引入國際美食，澳門正逐步鞏固其作為全球美食之都的地位。
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