(中國菜)西芹炒魷魚

食材
西芹 3條
魷魚 1條
醬汁
蠔油 1湯匙
鹽 適量
糖 1茶匙
水 1湯匙
作法:
1 ：
西芹去粗纖維,切條
2 ：
魷魚去內臟,切件,切十字紋
3 ：
魷魚汆水,撈起過冷河,瀝乾備用
4 ：
用油炒香西芹
5 ：
加入魷魚和醬汁炒勻