有時我們可能因工作忙，全日沒有進食而導致血糖低，出現頭暈或全身無力。這時我們可能會想：立即進食朱古力吧，朱古力糖份高，自然會令血糖迅速回復正常。但原來血糖低不代表適合進食所有甜食，包括朱古力，為什麼？血糖低應進食什麼令血糖回復正常？
台灣營養師廖敏涵在其臉書「Ruby兔子/營養師」表示，血糖低是因為進食時間不固定、空腹運動或運動時間太長、空腹飲酒及不準時服藥或胰島素過多。
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血糖低症狀
血糖低症狀包括感到飢餓、四肢無力、冒冷汗、心悸、心跳加速、不正常疲倦嗜睡、莫名頭暈目眩。嚴重者會出現抽搐、昏迷甚至休克。
血糖低時並不代表適合吃所有甜食，如朱古力、蛋糕及雪糕便不適合。因為這些都是高脂肪食物，如朱古力脂肪含量高，會減慢血糖上升速度。
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那麼血糖低時可吃什麼來急救？低血糖的人需要立即補充15克碳水化合物，如意識清醒者可以吃：
- 方糖3至5粒
- 糖果3至5粒
- 牛奶糖5粒
- 蜂蜜1湯匙
- 果汁120至150毫升
- 含糖汽水120至150毫升
- 低脂或脫脂牛奶240至320毫升
情況未改善應及時求醫
若現場有血糖機，為病人補充15克碳水化合物後，待15至30分鐘後量一次血糖；若沒有血糖機，待15至30分鐘觀察症狀是否改善。若有改善就可以放心，若未改善，需要再次補充15克碳水化合物，再觀察15至30分鐘。以上步驟需重複2至3次。但情況仍未改善，應立即求醫。
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如果患者為意識不太清醒，而身邊有升糖素，應立即進行皮下注射、用力按摩。若沒有升糖素，應將患者頭部側放，塗抹1湯匙的蜂蜜或糖漿在患者的口頰內或牙齦。通常病人15分鐘內會清醒，如果清醒了，則30分鐘後再次進食，如果沒有清醒，便要盡快求醫。
原文刊登於活好的So Fit So Good