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羅志祥母罹阿茲海默症 醫激推「麥得飲食」大腦年輕7.5歲

中天新聞網
更新於 2025年04月05日17:45 • 發布於 2025年03月31日09:07

藝人羅志祥一向孝順出了名,28日他吐露心聲,坦言媽媽是阿茲海默症患者,消息一出引發外界關注。基因醫師張家銘指出,失智症並非老化的必然結果,而是可提早發現並預防的疾病,而「麥得飲食」可讓大腦年輕7歲半。

失智症並非老化的必然結果,而是可提早發現並預防的疾病。(示意圖/pixabay)

台北榮總遺傳優生科主任張家銘在臉書發文表示,一項發表於 2025 年《Alzheimer’s & Dementia》期刊的十年追蹤研究指出,當血液中的 p-tau217 蛋白濃度升高時,即便當下仍無明顯症狀,未來十年內發展為輕度認知障礙甚至失智症的機率高達 76%,因此,失智其實早在症狀出現的十年前,身體就已經在悄悄發出訊號。

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對於有什麼保健品能防失智?張家銘表示,其實答案就藏在我們每天吃進嘴裡的食物裡,真正有效的飲食,應該是可以長久一起生活的方式,甚至能慢慢喜歡上的過程,也是為什麼現今會推廣「麥得飲食(MIND Diet)」。麥得飲食是專門為了預防神經退化與阿茲海默症所設計的飲食方式,它融合了地中海飲食與得舒飲食的優點,但特別針對「保護大腦」做了優化,重點是「它很好吃,而且不難做!」

麥得飲食是專門為了預防神經退化與阿茲海默症所設計的飲食方式。(圖/翻攝自facebook/基因醫師張家銘)

根據美國洛許大學的一項研究指出,只要持續實踐麥得飲食五年,大腦的認知年齡可以年輕7.5歲,即使做不到百分百完美,只要「做到一半」,也能讓失智風險降低35%。麥得飲食的魔法,就是「您喜歡的東西,很多都可以吃」,不是從此不能喝酒,而是晚餐小酌一杯紅酒還有助於保腦;不是從此和肉類說再見,而是把重點從紅肉移到雞肉、魚類,還有大豆蛋白;不是從此吃東西像懲罰,而是用喜歡的方式。

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麥得飲食最難得的一點,就是它非常「人性化」,可以從生活中最容易下手的地方開始改變,每天多一點蔬菜、多喝一杯無糖豆漿、或一週多一次吃魚,這種可調整的彈性,才讓健康活得下去,也活得開心。此外,它不需依賴昂貴的進口食物,台灣的地瓜葉、紅鳳菜、黑豆、文蛤、秋刀魚、核桃,都是在地的好食材,也完全符合麥得飲食的原則。

用麥得飲食的角度來看,照顧大腦不一定要付出沉重的代價,反而是一種對自己的溫柔體貼,當我們意識到,「每天吃進嘴裡的選擇,不只是為了今天的體力,而是為了十年後還能記得身邊的人、說出想說的話、擁有清楚的意識」,那這些選擇,就不再只是飲食,而是一種人生規劃。

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